昨晩。

帰宅時、気温は多分、０度近辺。

風が無いだけ助かりましたが、キンと張った冷気の中を身を固まらせて歩きました。

さて、夕飯。

まずは、炊飯器で炊き上がったご飯の中に、三陸の生牡蠣（生食用）を入れて、かき回します。
そして蓋をして１０分。

これで、極上の「牡蠣ご飯」の出来上がり。
ご飯に牡蠣の美味しさが染み渡ります。

あとは、店から持ち帰った「タトリタン」の封を開けて、温めるだけ。

牡蠣の味わいが口いっぱいに広がったところに、大山地鶏がごろごろ入った辛味スープ。

温まります。

ぽかぽかに。

ついでに、日本酒を冷でゴクン。

うん、日本人に生まれてよかった・・・・・。