キムチの作り方 (2)

白菜以外の野菜キムチの作り方には、実は、やがちゃんの秘法があります。

 

当然、野菜を塩漬けするのですが・・・・・

そしてこの塩の割合は、3-3.5%と決まっているのですが・・・・・・

 

そこに、実は、実は・・・・そこに、門外不出の塩漬けの方法があるのです。

 

やたら、教えるわけにはいきません。

 

しかし、直接メールでお問い合わせた方には、きちんとお教えいたします。

(キムチ業者の方は、駄目ですよ)

 

メールでお聞きください。一両日以内に、その秘法を返信いたします。

 

    yagachan@gmail.com

 

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