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最後の職人、全て無添加の「やがちゃん」からです
2014.04.19
◎ やがちゃんキムチ ◎
http://www.umakim.com
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★ 春の味わい、希少「生シラスキムチ！」限定販売！
白いご飯に乗せて召し上がれば、夢の国へ！！
http://www.umakim.com/shirasu.html
こんにちは、やがちゃんキムチの矢ケ崎です。
ようやく温かになり、上着を脱ぐ時もある今日この頃。気がつけば目の前に、
ゴールデンウィークが迫っていますね。
新年度、フレッシュな思いで頑張っていられる方も多いと思います。
そんな時に、静岡から希少な「生シラス」がちらほらと入荷されてきました。
このシラスは、マイワシの稚魚。
鮮度が命ですので、通常はすぐに釜茹でされます。
茹でずに「生」の状態のものは、現地の食堂でしか食べられず、それを目当て
に漁港の町に出かける「通」の方もいます。
ですが最近の冷蔵技術の発達で、新鮮で希少な生シラスが限定で入手できるよ
うになりました。
入手した当日にキムチにして、即出荷！ 生シラスキムチです！
プチ、ムニュッとした歯触り。爽やかな磯の香り。
シラス特有の、わずかな苦みと、豊かな旨味と甘味。
そして無添加ヤンニョムの鮮烈な辛味と深い旨味。
渾然一体となった美味しさが、お口中に広がります！
ぜひ、白いご飯に乗せてお召し上がりください！
「生シラスキムチ」150ｇ１パック９８０円ですが、生シラスが入荷できたと
きのみの当日製造、当日出荷です。
●日付指定はお受けしますが、入荷状況次第で指定日時にお届け出来ない場合
もあります
どうぞ、希少「生シラスキムチ」、この機会にお召し上がりください。
http://www.umakim.com/shirasu.html
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《 お奨め４品 》
★ 白菜キムチ頂（いただき）春白菜で爽やかな美味しさ倍増！
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★カラスカレイの縁側キムチ、絶品！ この食感に秘める喜び！★
マニアの方が増えています
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●本タラバガニケジャン 垂涎の味わいをメインディッシュに！とろける味の贅！
８００ｇ以外は、価格据え置きました！、
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《 よもやま話 》
日米でプロ野球が開幕し、序盤戦の熱闘が報じられています。
何といっても、田中マー君。名門ヤンキースで、すごい活躍を見せていますね。
現地の新聞では、すでに「田中は宝物だ」とも書かれたそうです。
マー君の凄さは野球選手としての技術面だけではなく、剛健な肉体面にもある
そうです。
マー君は、風邪もひかず、花粉症にもならず、胃腸も丈夫で、何でも食べられ
るそうです。
身体も見るからにがっちりしていて、いかにも「頑丈」に見えますよね。
優秀な選手でも、怪我や病気で十分な活躍が出来ない場合も多いスポーツ界で
「頑丈」な体を持つことは、本当に貴重なことです。
ところで、私も実は、頑丈です。
もういい歳なのですが、最近いつ風邪をひいたか、全く記憶にありません。
１０年前かな？２０年前かな？ という感じ。
持病もなく、入院の経験もありません。
義務教育の９年間は、全部皆勤賞。当時は皆勤賞でも表彰されなかったので、
それが悔しいくらいです。
こんなに丈夫に育った理由は、おそらくですが、「毎日３食」を必ず食べてい
たからだと思います。
私の両親は、下町で小さな食品店を営んでいましたが、どんなに忙しい時でも、
母は朝食を作ってくれました。
おかずは店の売り物の魚の缶詰やシラス干しだけ、ということも多かったです
が、ご飯は必ず炊いてくれて、味噌汁も必ず出してくれました。
必ず３食。これが最大の健康の秘訣かもしれません。
母は亡くなりましたが、今更ながら、最大の感謝をしています。
ご飯。必ず食べましょうね！
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