ホールタトリタンはこうやって作ります

まず、丸鶏を選ぶ。丸く肉付きのいいものがいいですね。

それに塩胡椒を振ります

そして、「秘密の液体」で煮ます。数時間！中身はトップシークレット

甘みや風味の出る野菜をたっぷり入れます。

動画があります。

 

そして、やがちゃんの

特製無添加ヤンニョムジャンを入れます！

ヤンニョムジャンは、鶏肉用に調整した、無添加の旨みの極みです！

これをさらにグツグツ煮れば、出来上がり。

仕込み開始から完成まで、優に7時間！

 ぐつぐつ煮ている動画があります！