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これ、何だと思います?
フグです。
フグのキムチ、というのか、チム(煮物)というのか・・。
餡かけ状で、全体にフグのだしが出ていて、美味しいこと・・・・。夢中で食べました。
これが驚愕のメインディッシュ・・・「ポッサムキムチ」
ええ!? という内容。
角切りの三枚肉の中に、野菜のキムチがぎっしり。
これを一緒に食べます。 いやはや、美味しいこと・・・。
ヒラメのお造り・・・これを、辛い酢味噌(チョコチュジャン)でいただきます。
下段は、ウナギのチム。
肉厚のウナギが、ごろごろ・・・・。
以上すべて、東京荒川区の「三河島」駅から歩いて1分の「おもにの店」でのお料理です。
日本人板前のマスターと、韓国人のママさんが二人三脚で運営する、こじんまりとしたフレンドリーなお店。
とにかく、美味しい。
そして、驚くほどにお安い。
「やがちゃんキムチに聞いた」と言って、ぜひどうぞ。
年中無休ですよ。
by やがちゃん of やがちゃんキムチ