日曜の夕食当番でした

 

 

ギョーザがいいな！　というリクエストに応じて、皮も具も手つくりです

皮は、もちろん粉を練って作ります。練った後、ボールにして３０分くらい置いてから形を取りましょう。

 

 

焼き目をつけああとにゆでて、お湯を捨ててからまた油をたらします。

ゆで時間の見極めが、ポイント。

ほとんどの人は、「ゆですぎて」失敗します。

 

 

はい。

手つくりギョーザ、　キムチ（やがちゃん製）、ポテトサラダ（お肉屋さん製）

サンドイッチ（手つくり）

 

そして・・・・ビール！

オリンピック応援しながら、食べました！

 

by やがちゃん　of やがちゃんキムチ