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最後の職人、全て無添加の「やがちゃん」からです
　　　　　　　　　　　　　2014.07.25
　　　やがちゃんキムチ
　　　　http://umakim.com
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●　（8月4日より出荷開始！）
　この肉は！　　　マトンの美味しさ、ここに極める！
「幻のマトン」クラスの羊肉に、絶妙の味付け（醤油味）をした
　天使のマトン、ついに発売です！
　　http://www.umakim.com/maton.html

●夏の頂、キャンペーン！　信州高原白菜が最高潮！
　　頂全品、３０％増量キャンペーン延長！
　　http://www.umakim.com/betu.html

こんにちは！　やがちゃんキムチの矢ケ崎です。真夏が来ましたね。
暑い！

さて、しばらく前に、「幻のマトン」と話題になった「ＭＦマトン」
という羊肉がありました。ＭＦというのは、脂身のつき方の度合い
のことなのですが、とにかく、肉質がやわらかく、味わいが深い、
マトンの最高峰のお肉です。今ではほとんど見なくなりました。

その幻のマトンと同じクラスの、最高級のマトン肉を確保し、それに、
無添加醤油味の味付けを施したのです。タレはもちろん、やがちゃん製。
味付けは、北海道標茶の「野崎ジンギスカン」さんです。

一歩先に発売した、味噌フレイバーの「無添加吟醸マトン」と比べても、
圧倒的な肉の美味しさです。
8月4日より出荷を開始します。

まず、匂わない。
柔らかい。
適度についた脂が甘い。
和風だしを多用した、シンプルでありながら、底知れぬ旨みの味つけ。
今流行の「熟成牛肉」にも勝る味だと自負しています。本当ですよ。

この新たな味わいのマトンを、「天使のマトン」と呼ぶことにしました。

肉が高価なので、従前の「吟醸マトン」より若干高いですが、
それでも、500ｇで　発売記念特価、1550円！　庶民の価格です！
　http://www.umakim.com/maton.html

このお肉をいったん食べたら、もうやめられなくなると思います。

それに、このお値段です。いつでも気軽に召し上がれます。
「今日は暑いから、お肉でスタミナ！」というときに、解凍して
さっと焼いて出すだけ！
ご家族3人前でちょうどいい量。いやはや、これほど安くて、こんなに
美味しいんです。しかも、高たんぱく低カロリー、健康長寿のマトン。

真夏に、お盆のバーベキューに、大変お奨めです！
8月4日より出荷開始です！
http://www.umakim.com/maton.html

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さて、信州の高原白菜がさらに最高潮です。お安くなりました。
肉厚で甘く、フレッシュな味わいです。

大人気の「白菜キムチ　頂」の、「頂全品３割増量キャンペーン」を
延長します。月末31日まで！

ページ内に「増量ボタン」がありますから、必ずそれを押してご注文ください。
ご注文品に含まれる「頂」の全品、３割増量してお届けします。

４００gなら、５２０gに。１キロなら１・３キロに！
必ず増量ボタン押して下さいね！
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　　　《　お奨め４品　》

●なんといっても、「本タラバガニケジャン」にかなうグルメは無し！
　　http://umakim.com/taraba.html

●サムゲタンも夏の味！　夏バテ解消に、稀有な無添加参鶏湯をどうぞ。
　　http://www.umakim.com/sangetan.html

★ビビンバ！　夏こそこれで、ご飯ぱくぱく！　やがちゃんはナムルも無添加！
　秘密メニューでしたが、ブレイクしてしまいました！　毎日製造！
　　http://www.umakim.com/namuru.html

★チャンジャ祭り、まだまだ一部続行です。200ｇのお値段で300ｇ行きます！
　コチジャンの濃厚な味わいの極上チャンジャ、ご飯に乗せて召し上がれ！
　　　http://www.umakim.com/chanja/index.html

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　　　《　よもやま話　》

数日前のＮＨＫの番組で、認知症への新たな取り組みが紹介されていました。
その中で、フランスの医師が開発した「ユマニチュード」という方法が衝撃
的でした。

認知症の方の手をとり、目をまっすぐに見て、笑って話しかける。触れる。
うなずく。話しかける。触れる。笑いかける。

重度の症状だった方が、これで劇的に状態が改善するのです。
思わず、見入ってしまいました。

私事ですが、昨年他界した私の母にこれをして上げられていたら、と思うと、
悔やみます。
介護のその場では、ただただ、症状が進むのを見守るしかなかったのが現実
でした。

ユマニチュードは、「人間として接する」が基本です。
当然といえば当然のこのことを、忘れていただけなのかもしれないです。

思えば、病気の治療というのは、医師や薬の力ではなく、結局は「自分の力」
で行うことなのですね。内側からプラスの力が起きれば、病気の進行を遅らせ、
あるいは全快に向かうことも可能なのですね。

人の力を信じ、可能性を見つめること。
まだまだ、私たちにはするべきことがあるようです。

暑さに負けずに頑張りましょう！

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それでは、よろしくお願い申し上げます！

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（このお知らせは、やがちゃんキムチ本店サイトでお買い上げのお客様に
お出しいたしました。今後お知らせメールがご不要の方は、このまま
ご返信くださいませ。次回以降の配信を停止させていただきます。）

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　　http://www.umakim.com
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　　　　　　　　　　　　　2014.07.23
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速報！

　『天使のマトン』　完成、８月初旬配送開始！
　　http://www.umakim.com/maton.html

こんにちは！　やがちゃんキムチの矢ケ崎です。短信の速報です。

先月発売した「無添加吟醸マトン」は、多くのお客様からご注文いただき、
また、リピート注文をたくさん頂いております。

そして、懸案であった「醤油フレイバー」のマトンがついに完成いたしました。

しかも、肉質が大幅にアップ！
ええ？　と驚く程の柔らかさとコク、そしてさらに驚くことに、全く匂わない！

味付けは、和食から学んだ手法で、上品、優雅に醤油ベースの味わいで、
我ながらの傑作です。あとは簡単焼くだけ。夏のお肉は、この「天使のマトン」
で決まりです。

今までのマトンのページの一番下に、「天使のマトン」として載せてあります。
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初回配送は、８月初旬予定です。自信あります。美味しいです。

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●夏の頂、キャンペーン！　信州高原白菜が最高潮！
　　頂全品、３０％増量キャンペーン！
　　http://www.umakim.com/betu.html

こんにちは！　やがちゃんキムチの矢ケ崎です。なかなか梅雨が明けませんね。

さて、今、、信州の高原白菜が最高潮です。
肉厚で甘く、フレッシュな味わいに満ちています。

そこで、人気の「白菜キムチ　頂」の、「頂全品３割増量キャンペーン」を
行います！　今日から一週間です。

ページ内に「増量ボタン」がありますから、必ずそれを押してご注文ください。
ご注文品に含まれる「頂」の全品、３割増量してお届けします。

４００gなら、５２０gに。１キロなら１・３キロに！
必ず増量ボタン押して下さいね！
　　http://www.umakim.com/betu.html

さて、夏なら焼肉、夏なら「ジンギスカン」ですね。
　http://www.umakim.com/maton.html
先月発売した「無添加吟醸マトン」は、絶賛の嵐を浴びさせて頂いています。
リピートのご注文もどんどん頂いています。

北海道の野崎ジンギスカンさんとのコラボ商品です。
タレはやがちゃん、肉は野崎さん。味付けパッケージは、北海道の野崎さんの
専用工場で行っています。

簡単、焼くだけ、しかも無添加の味付け。やがちゃんの味ですから、くどく
なく、あとを引きます。
低カロリー高タンパク。昨日食べてもまた今日も食べたくなる、不思議な旨さ。
夏は、マトン！　ご家庭でジンギスカン！

ただいま発売記念特価ですので、ぜひお試しください。
　http://www.umakim.com/maton.html

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　　　《　お奨め3品　》

●サムゲタンも夏の味！　夏バテ防止に、無添加参鶏湯をどうぞ。
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★ビビンバ！　夏こそこれで、ご飯ぱくぱく！　やがちゃんはナムルも無添加！
　　http://www.umakim.com/namuru.html

★チャンジャ祭り、まだまだ一部続行です。
　コチジャンの濃厚な味わいの極上チャンジャ、ご飯に乗せて召し上がれ！
　　　http://www.umakim.com/chanja/index.html

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　　　《　よもやま話　》

夏といえば、「ホラー」の時期ですが、東北地方に伝わる「座敷わらし」の
お話、ご存じですよね？

地域によってまちまちですが、概ね、「いいおばけ」とされているようです。
人間に危害は与えずに、「夜になると遊びに来る」子供のおばけ、というような
扱いですね。

私の妻の実家が、会津の山国にあります。

その家の二階の部屋で泊まったお盆の晩、夜中に物音で起きた私の周りを、真っ
暗な中、何かの物体が走り回っているのを見た、という記憶があります。

翌朝起きてみて、そのことを思い出して、ああ、寝ぼけていたに違いない、
と思ったわけですが、そのあと、義父に言われたのです。

「ゆんべ、ワラシが出たべ。天井でゴソゴソ音がしていたな」

義父は、私たちの、真下の部屋で寝ていたのです。
ぞーっとして、「座敷わらしは本当にいるんですか？」と聞くと、「大人には
見えねえ。子供は見たかもしれねえぞ」と言います。

当時３歳の私の息子は、同じ部屋で寝ていました。
息子に、「おまえ、夜に何か見たか？」と聞くと、なんと・・・
「うん。おにいちゃんと一緒に鬼ごっこした！」と答えたのです。

もちろん、息子も寝ぼけていたに違いないのですが・・・・どっちでしょう？

でも、本当に遊んでくれたのなら、いい「おばけ」ですね・・・！！

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こんにちは！　やがちゃんキムチの矢ケ崎です。お盆が間近です。

大型台風は千葉の房総を抜け、北に向かいました。東北、北海道方面の皆様、
どうぞお気をつけ下さい。

さあ、猛暑がやって来そうですね。今日は、大変いいもののプレゼントの
ご案内です。

先々週ご案内した「紀州南高梅甘露煮キムチ」ですが、多くのご注文を頂き、
ご好評をいただきました。
「とにかく初めての美味しさ！　疲れが吹っ飛ぶ辛さと甘酸っぱさ！」
と言うご感想を多数頂きました。

それで。。。甘露煮を作ったお鍋の底の方で、実は梅が崩れて来てしまいました。
私も初めて作ったので、これは誤算。。。でも、食べて見ると、崩れた梅は、
なお味が沁みて美味しくなっているんです。

そこで考えました。

今年は有料販売はもうやめて、この崩れた甘露煮の梅肉キムチを、いっそ無料で
差し上げちゃおうと！皆さんへのお中元代わりに！
でも、無制限だとすぐに終わってしまうので、
　「ほかの商品で3000円以上お買い上げ」
という条件で、150gパックを一つ差し上げます。
以下のページの中程に「梅肉キムチプレゼント」のリンクがありますので、どうぞ、
ご利用ください！　初めての味、初めての刺激！　ぜひ！

★　　紀州南高梅の完熟梅の甘露煮キムチ！　（形は崩れています）
　　　他の商品3000円以上お買い上げの場合、無料プレゼント！
　　　（下記のページ内のリンクをクリックして下さい）★
　http://www.umakim.com/ume.html

はい、それからこれも。　「マトン」です。
益々好評な完全無添加の味付けマトン。フライパンでも網焼きでも！
先日参加した30人バーベキューでは、「うまい！　やわらかい！」の大好評で、
あっという間に10袋（5キロ）を食べ尽くしました！

★ 無添加「吟醸マトン」！　絶賛メールが続々！
　　　「今夜はお肉」で、キムチもぱくぱく！　★
　　　　http://www.umakim.com/maton.html

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　　　《　お奨め3品　》

●やはり、「頂」。白菜キムチの頂点です！
　これを食べてしまったら・・・夏ばて予防にも最高！
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★ビビンバ！　夏こそこれで、ご飯ぱくぱく！　やがちゃんはナムルも無添加！
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　コチジャンの濃厚な味わいの極上チャンジャ、ご飯に乗せて召し上がれ！
　　　http://www.umakim.com/chanja/index.html

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　　　《　よもやま話　》

お盆が来ますね。
首都圏では7月のお盆が一般的ですから、お花屋さんにも仏花が多く飾られています。

お盆は、天国から「あの方」が家に戻って来る時期。
だから、不思議なこともおこります。

12年も前。私の当時二歳の息子が、庭でお盆の「迎え火」をしている最中、
突然自宅に走って上がっていってしまいました。

迎え火が終わり、私が二階に上がっていくと、その息子が、一人でみかんをむしゃ
むしゃ食べています。
仏壇の前にみかんを供えてあったのですが、二歳の息子には、みかんの皮がむける
はずがありません。

「誰に皮を剥いてもらったの？」と息子に聞くと、みかんを頬張りながら、息子は
仏壇の写真の方を見ます。そこには、10年も前に亡くなった私の祖母が笑う写真が
飾ってあります。
「え？　このおばあちゃんに？」
と私が聞くと、息子はニッコリと笑い、頷いたのです。

本当の事です。

それから12年。既に身長では私に追いついた息子は、携帯とゲームをこよなく
愛す、普通の中学生。さきほど、この12年前の逸話を教えてあげましたが、
いかにも面倒そうに聞いていました。
おばあちゃん、こんな息子だけど、見守ってあげてね、と先ほど仏壇に手を合わせ
ておきました。

ご先祖への思い、大切にしましょうね！

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