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最後の職人、全て無添加の「やがちゃん」からです
2014.05.30
◎ やがちゃんキムチ ◎
http://www.umakim.com
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★ 無添加「吟醸マトン」予約受付！
肉を極めれば、マトンに行き着く！ ★
http://www.umakim.com/maton.html
( 初回製造、売り切れ御免です ）
こんにちは、やがちゃんキムチの矢ケ崎です。
千葉はだいぶ暑くなりました。
さて、ダイエットブームの昨今、「お肉女子」が増えているそうです。
お肉がついている女子、ではなくて、「お肉が好きな女子」です。
霜降りの脂がのったお肉ではなく、赤身肉を楽しんだり、わざわざ熟成させて
旨みを増したお肉が人気だそうですが、その流れが行き着く先は・・・
間違いなく、それは「マトン」です。
マトンとは、乳歯が生え変わった、成育した羊のお肉。
２歳前後の羊です。
マトンといえば「ジンギスカン」ですが、今までの日本のマトンのイメ－ジ
は、「匂う、硬い」といった、あまり芳しくないものもありました。
しかし、今は事情が一変！
世界での主要国で唯一羊をほとんど食べない日本人が、美味しく食べられる
マトン肉が手に入るようになりました。
ニュージーランド産の穀物飼育マトンのロース肉は、柔らかで匂いも気に
なりません。
マトンは、脂肪燃焼作用がある「カルニチン」の宝庫です。食べれば食べるほど
痩せるお肉、と言う方もいます。
また、長寿の人ほどこのカルニチンが体内に多いことも分かっており、
「不老長寿の肉」と呼ぶ方もいます。
それはさて置き、とにかく、圧倒的な低カロリー、高タンパク。
そして、豊富で有り余る健康成分。
体にいいことは間違いないです。
やがちゃんキムチと、北海道の肉の帝王、「野崎ジンギスカン」さんが全面協力しあい、
●感動の味わい、しかも無添加！ 柔らか！ 極上！●
の味付けマトン肉を作りました。味付けのタレは、やがちゃんの製造です。
ですから、もちろん、無添加です！
調理方法は、フライパンで焼くだけです。無添加の味噌風味の味つけです。
「吟醸マトン」のネーミングは、吟醸酒も使った極上美味の味付けを表現しています。
昆布、いりこ、椎茸から抽出した「和」の旨みに、丸大豆醤油と、麹味噌の深い
旨み。定評の、コチジャンの風味。
そして、りんごとレモンの果汁に、吟醸の清酒。
濃厚で、芳醇な味わい。
間違いなく、「肉を極めればマトンに行き着く」 の意味が、召しあがればお分
かりになります。
「無添加吟醸マトン・味噌フレーバー」
http://www.umakim.com/maton.html
５００g定価、１５９８円ですが、販売開始記念特価で、１３８０円です。
初回販売ということで、数量限定です。
お得なキムチとのセットもご用意してあります。
配送は６月上旬。
マトンのみのご注文は、冷凍でお送りします。
キムチ類との同梱の場合は、冷蔵でお送りします。
行き着く先は、このマトン。矢ヶ崎が自信を持っておすすめします。。
http://www.umakim.com/maton.html
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《 お奨め３品 》
★ 白菜キムチ頂（いただき）初夏の白菜で。爽やかな美味しさ倍増！
http://www.umakim.com/betu.html
★カラスカレイの縁側キムチ、絶品！ この食感にはまる方激増！★
http://www.umakim.com/engawa.html
●本タラバガニケジャン 垂涎の味わいをメインディッシュに！味の贅！
http://www.umakim.com/taraba.html
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《 よもやま話 》
ポールマッカートニーさん、予定したコンサートを中止して帰られましたね。
なんでも、「腸捻転」だったそうです。
七転八倒の痛みだったでしょうが、それでもポールさん、「俺は出演する！」
と言い張ったとか。
すごいプロ根性ですね。
先日、ラジオでポールさんの歌を聞きました。
張りのある若々しい声だったので、３０代の頃のポールかな、と聞いていると、
なんと、昨年に日本公演の時の音源でした。驚きました！
なんでも、７０代の今と、若い頃の今と、歌のキーの高さは同じだそうです。
すごいことですね。
毎日の鍛錬も、相当のことをされていると思います。
まさに、プロの中のプロですね。
私はロックとか洋楽とかにはあまり詳しくないし、興味もなかったのですが、
頑張る７０代のポールさんの存在を知り、一気に気になるようになりました。
次回また日本公演があるようでしたら、チケット入手を考えようと思っています。
ポールさん、キムチでも食べているのかな？
それともマトン？
何にせよ、年長の方の元気な姿、嬉しいものですね。
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それでは、よろしくお願い申し上げます！
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（このお知らせは、やがちゃんキムチ本店サイトでお買い上げのお客様に
お出しいたしました。今後お知らせメールがご不要の方は、このまま
ご返信くださいませ。次回以降の配信を停止させていただきます。）
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