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最後の職人、全て無添加の「やがちゃん」からです
2014.04.25
◎ やがちゃんキムチ ◎
http://www.umakim.com
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★ お出かけから帰ったら、「イカ塩辛」でご飯！やっぱり家が一番！」★
でも、ただの塩辛じゃないですよ！
http://www.umakim.com/surume.html
こんにちは、やがちゃんキムチの矢ケ崎です。
ゴールデンウィーク目前。いい天気が続く千葉からです。
連休はお休み出来ますか？ お出かけはするのですか？
成田空港が最大の人出だとか、ニュースを見ると世間はゴールデンウィーク前
のうきうき気分に満ちていますが、実際は、自営業やサービス業の方は、その
限りでもないですね。
連休が稼ぎ時、というかたも多いです。
さて、そんなときでも、とにかく、「ご飯」。
ご飯にはキムチ、なのですが、「イカの塩辛」も定番ですね。
やがちゃんは、生のスルメイカをさばいて、そのワタを利用して、
「イカ塩辛ヤンニョム」を作っています。もちろん、無添加。
これがまあ、美味しい！
市販の塩辛は化学調味料をかなりの量を使いますが、やがちゃんはゼロ。
しかも、その日入荷のイカを使ってその日にさばいてその日に出荷。
新鮮きわまりなく、イカのおいしさを100％使う塩辛です。ヤンニョムを使う
ので、さわやかな辛味と旨味に満ちています。青唐辛子のピリリとした辛味も
効いています。
これぞ、イカ塩辛！
お出かけ帰りの方も、お仕事帰りの方も、ご飯には塩辛！ これがやがちゃん
の塩辛です。
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それから、再開しました、「無添加竹塩サムゲタン」！
やがちゃんがその味作りに関わった、無添加の稀有なサムゲタンです。高級塩
の「竹塩」を使っています。
純粋韓国産のレトルトで、中国素材はいっさい使っていません。
完全調理済みですから、温めればすぐに召し上がれます。
ダントツレベルの美味しさ、販売再開です！
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《 お奨め4品 》
★ 白菜キムチ頂（いただき）春白菜で爽やかな美味しさ倍増！
http://www.umakim.com/betu.html
★カラスカレイの縁側キムチ、絶品！ この食感に秘める喜び！★
マニアの方が増えています
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●本タラバガニケジャン 垂涎の味わいをメインディッシュに！味の贅！
８００ｇ以外は、価格据え置きました！、
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★生シラスキムチ、絶品！ シラス入荷の日限定の出荷です！
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《 よもやま話 》
韓国の珍島沖で起きた、沈没事件の悲劇。
あまりにも悲惨で、言葉がありません。
いたいけな若者が数百人亡くなり、まだ行方不明の方も多数います。
事件の詳細については様々の報道がなされていますが、私はただただ、
悲しいです。
私自身は長野生まれの日本人ですが、キムチの仕事をしている関係もあり、
このキムチというすばらしい食文化を持ち、先進国の一員として目を見張
る経済発展をし、文化的にもすばらしい財産をたくさん持つ韓国が大好き
です。
特に、一度仲良くなったら、家族同様かそれ以上の友情、愛情で接してく
れる韓国流のお付き合いには、いつも温かな心にさせられています。
韓国全土は今、この事故の悲しみと反省とで、沈んでいます。
日本の大震災後がそうであったように、イベントやテレビの娯楽番組も中
止され、救助作業を見守り、人々は益々悲しみを深くしています。
日本と韓国は、隣人です。いまはただ、一緒に悲しむことしかできないで
すが、二度とこういう悲劇が起きないように、そして将来は本当の友人と
して、手と手を携えて歩んでいけますように。そう心から祈りたいです。
被害者の方々のご冥福をお祈りします。
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それでは、よろしくお願い申し上げます！
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（このお知らせは、やがちゃんキムチ本店サイトでお買い上げのお客様に
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