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柏の焼肉店、とも三角。
小学校の同級生3人が.子供の頃からの約束を実現して、先月オープン、大繁盛!
この写真の中落ちカルビも美味い!
小学校時代からずっと、「大人になったらみんなで焼肉屋をやろう!」と誓い合って来た仲だそうです。
学生終了後、それぞれが別々の焼肉屋で修業し、給料の中からお金を貯めて、ついに出店にこぎつけました。
借金はゼロだそうです。三人とも、今26歳です。若いですね!
お肉も、三人であちこち捜し歩いて、岩手の牧場からの直接仕入れを実現したとか。
ところで、ともさん角とは、牛のロース肉「芯玉」の一部位の名前です。
このお店の一番のおすすめが、この「ともさんかく」なのです。
それにかけて、友人三人が力を合わせて出店した、という事実にもかけています。
ともさんかくのお肉も食べましたが、柔らかでジューシーで、美味しかった!
このお店のサイドメニューでの一番人気は、「キムチ」ですが、それはもちろん、やがちゃんキムチです!
柏駅東口に降りて、まっすぐ歩いて5分。「第一ホテル」の隣です。
ぜひどうぞ!
by やがちゃん of やがちゃんキムチ
(2013年1月から6月までのブログはこちらです)