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群馬で農業をされているお客様が、取れたての「せり」を送ってくださいました！

田んぼの水路に自生したものだそうです!

さっそく、おひたしにしていただきました。

うーん、味がとても濃く、大地の香りがします!　　おいしい！

 

今、春野菜の美味しさが満開ですね。

キャベツも、今が一番美味しい時期です。

私は、さっとゆでたキャベツの味が大好きです。

 

この写真、キャベツキムチを作る際の途中の画像です。

ひとゆでしたところ。この状態で食べると、まるで、ほくほくの金時芋のように甘くて、最高です。

それにヤンニョムを塗ったのが、下の「春キャベツのサラダキムチ」です。

 

毎年この時期だけ（5月まで）の製造販売。

たっぷり500ｇで、サービス価格の「500円」ということで、大人気です。

ぜひどうぞ！