日光中禅寺湖畔のおそばやさん。繁盛していました。
他にも食堂は幾つもあるのですが、ここだけが大繁盛。
入ってみると、全員が高齢の女性の従業員さん。
女将さんらしいおばあさん、明らかに70歳以上ですが、てきぱきと切り盛りしています。
うちの息子にも、
「僕、華厳の滝、初めて見たの? 」
と話しかけてくれます。
「あの滝はね、何千年も前からずっとああして流れているのよ。人間は何でも、続けなきゃダメなのよ」
とも。
このお店、レジはありません。
手さげの金庫一つで、この女将さんが紙に書いて計算して、会計してくれます。
何十年もこの形で続けているのでしょう。
食べたのは、「湯葉ソバセット」800円。
安くて美味しかった!
by やがちゃん of やがちゃんキムチ