タトリ・・・・・韓国語で「鶏」。
タン・・・・・「スープ」
日本で鶏肉の鍋といえば、水炊きを始め、いろいろな物がありますが、
韓国ではむしろ、マイナーな存在。
この「タトリタン」も、飲食店ではあまり見かけない、家庭料理、郷土料理
なのです。
鶏肉をメイン素材に、辛味のあるスープで、ハフハフと食べるのです。
で、やがちゃんが作った「タトリタン」・・・・。
壮絶とは、このこと。
まさに、戦う料理・・・・!!
騙されたと思って、お試しください。
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