ああ、チャンジャ(2)

韓国でのチャンジャの代表的な産地は、北朝鮮国境近くの、「ヤンヤン」や、

「コジン」といった海沿いの町です。

 

この辺りには、韓国船のチャンジャ(すけそうだら)や、ロシア産のチャンジャ、

北朝鮮産のものなどが入り乱れ、それを利用して、チャンジャや明太子、

干しタラなどに加工する工場が多く建っています。

 

そこまでソウルから行くのに、車で山を越えて約5-6時間。

 

私とキムスンキは、ただひたすら、その町を目指してオンボロ車を走らせました。

 

ようやくコジンの町の工場に着いたのは、もう夜更けの時間。

それでも工場には灯りがついていて、呼ぶと工場長らしき人が出てきました。

 

「チャンジャをみせてください」

 

と頼むと、

 

「そんなもの、今時無いよ。全部ソウルの市場に売ってしまった」

 

とのこと。

幾つも工場を当たりましたが、皆同じ答えです。

 

なんと、せっかくその町に着いたのに、肝心のチャンジャは出発地の

ソウルにあると言うのです。

 

私とキムスンキは、やむを得ず、またソウルに戻ることに致しました。

とんぼ返りの都合12時間・・・・。

初めて見る韓国の地方都市の見学も出来ずに、ひたすらチャンジャを

捜し求めました。

 

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