スーパーボッサム
この写真、やがちゃんキムチの「スーパーボッサム」という、旗艦商品です。
ひとつ1700g(1.7キロ)! ドーンと、ずっしりと重いんです。
そして、このキムチの特徴を一言でいえば、「ありえない」です。
ありえないキムチ
何がありえないかといえば・・・・まず、こんなキムチを作ること自体ありえない。
なぜかというと、普通、キムチといえば、白菜のキムチのみ。
あとはせいぜい、大根のカクテキとか、きゅうりのオイキムチとか。
そこを、やがちゃんキムチは、ホタテ、牡蠣、えび、カニ(ケジャン)、たら(チャンジャ)、タコなど、魚介類を何でもかんでもキムチにしてしまう。
やがちゃんの魚介キムチ
やがちゃんの魚介キムチのファンは、非常に多いんです。これだけでも、普通、「ありえない」。
これでもか、これでもか
ところがこの「スーパーボッサム」は、白菜キムチの周りにまずは、ホタテ、牡蠣、にんにく、松の実で作ったペーストを塗りたくり、そして、葉と葉の間に、タコ、ホタテ、蒸し牡蠣、カニ、甘エビ、あさり、栗、レーズン、松の実などを、「これでもか、これでもか、」と挟み込んだ、まことにありえないキムチなのです。
本当に、ありえない。
喜んでいただければ、それで本望
考えて作って、今、7、8年が経ちました。当初は2200円で、内容は今よりかなり貧弱でした。
それが今、この内容で、3800円。幾度と無く、ボリュームとグレードを上げてきました。
それでも、ほとんど利益はありません。
でも、いいんです。
ワーーー! スゴイーーーー!・・・と驚き、
喜んでいただければ、それで本望なのです。