エゴマの葉のパワー 投稿者: umakim 投稿日: 2011年9月27日 in キムチレシピ エゴマの葉のパワー・・・・体験してください。 たとえば、生の魚をエゴマにくるんでおくと、なかなか腐りません。 少しだるい時にエゴマを食べると、不思議に元気が出てきます。 そんな「滋養強壮」の葉っぱは、実は不飽和脂肪酸の宝庫で、アルファーリノレン酸の最も多い食品なのです。 これを、ニンニクを漬けこんた醤油ダレのヤンニョムで漬けた、うちの「エゴマの葉キムチ」。 我ながら、その味の深さと滋養の多さに感心。 http://www.umakim.com/egoma-kimuchi/index.html
夢のニュートリノ 投稿者: umakim 投稿日: 2011年9月27日 in ブログ Share | 素粒子の一種の「ニュートリノ」は、光より早く飛ぶ・・・・ こんな実験結果が公表されて、3日目です。 それでも、世界は相変わらず動いています。日本の秋は天候異変で大変ですが、今日も時間通りに朝が来ました。 夜は、夢を見る時間ですよね。 私も、今まで数限りない夢を見てきました。 その夢が現実になることはありませんでしたが、それでも、夢を見ること自体に意味があるのでしょう。 人間は過去にも未来にも行ける・・・・・少なくともそれが、ただの絵空事ではないかもしれないと分かった、2011年、天災の夏。 これからも夢だけは見続けて行きましょう。 by やがちゃん of やがちゃんキムチ