——————————————————
最後の職人、無添加の「やがちゃん」からです
2012.6.28
◎ やがちゃんキムチ ◎
http://www.umakim.com
—————————————————–
★盛況！ 【恒例】半期に一度の「おまけセール」３０日までです！★
http://www.umakim.com/omake3.html
★禁断の味、初公開。 「ニラキムチ」 はまります！ ★
http://www.umakim.com/nira.html
こんにちは
無添加キムチ職人の「やがちゃん」です。
梅雨の合間の晴れ間が広がる、千葉からのお便りです。
まず、恒例の「半期に一度のおまけセール」は、おかげさまで盛況です。
３０００円お買い上げごとに、おまけ商品（８種類）がもらえる人気企画。
３０日で終了ですので、どうぞ、お見逃しなく！
http://www.umakim.com/omake3.html
さて、今日は特別な商品の臨時販売のご紹介です。それは、「ニラキムチ」。
http://www.umakim.com/nira.html
この商品、やがちゃんキムチの創業以来、２０年以上に渡って作っているものですが、
実はホームページ上はほとんど販売しておりませんでした。
電話ご注文や店舗での販売に限って来ました。
その理由は、
●ニラの根元の一部しか使わないので、残りの大部分が無駄になってしまう
●特殊な製法で、非常に手間がかかる
●ニラの品質のいい時にしか作れない
からです。
ニラは、今が旬です。
大きく太く育ったニラが、市場に出回っています。
ニラは、栄養分が豊富で、夏バテ予防や疲労回復、滋養強壮にうってつけの野菜です。
そのニラの根元の部分だけを使います。通常食べる葉の部分は使いません。
（実は、この処分にいつも頭を悩ませます）
そして、強烈な味わいのヤンニョムジャンで味付けします。
ナンプラー、にんにく、アミの塩辛をたっぷり加えた、非常に濃い味付け。
ニラの風味と相まって、まさに、
★ 強烈な味と香り（匂い）のキムチ ★
です。そしてこれは、一口食べるとはまってしまうキムチなのです。
いわゆる「マニア」となったお客様が、沢山いらっしゃいます。
このまま食してもいいし、和え物に使ってもよし、ラーメン等に入れてもよし。
とにかく、強烈な風味ですが、とにかく、
★ 虜（とりこ）になる味 ★
です。断言いたします。
この、いわば「禁断の味」のニラキムチ。
ニラが美味しい今の時期だけの限定製造をいたします。
さらに、特別サービスとして、
★ 使わずに余ってしまうニラの葉の部分を、そっくり無料でお付けします。
通常使うニラの葉の部分です。
ニラレバなどのお料理に、お使いください。ぴんぴんした、丈夫なニラです。
初めて全面公開する、禁断の味。
３００ｇで９８０円と、お値段も抑えました。
夏バテ予防に、この強烈なお味、お試しください。
７月中旬までの、期間限定です。
http://www.umakim.com/nira.html
—————————————————————-
≪スペシャルおすすめ４品≫
★白菜キムチ頂、信州白菜が美味しい！ 大人気の味、ぜひ！
http://www.umakim.com/betu.html
★『カナダ産ホッキ貝の青唐辛子とネギ和えの峻烈キムチ』
絶妙の味で絶賛発売中！
http://www.umakim.com/hokki.html
★定番、『無添加チャンジャ』！
作り続けて２０年！ ビールに最高に合うのは、やはりこれです。
http://www.umakim.com/chanja/index.html
★タラバガニケジャン、グルメキムチの決定版！
http://www.umakim.com/taraba.html
—————————————————————-
《四方山話》
オリンピックが迫ってきましたね。
私は、信州生まれですが、子供の頃は、東京の足立区に育ちました。
その頃、田んぼの真ん中で、とんでもない大きな道の工事をいつもやっていました。
地元の人は、「十三間（じゅうさんげん）道路」と呼んでいましたが、何年も続いた
工事でした。
やがてそれが開通した時、「環状７号線」という道路だと聞かされ、そして、その道
は東京オリンピックのマラソンコースだと教えられました。
代々木の国立競技場から出発し、私の自宅近くの「大谷田交差点」で折り返すと、
ちょうど４２．１９５キロあるんだ、ということでした。
そして、あの、東京オリンピック開催。
白黒テレビにかじりついて見たその大会。
そして、最後の日に、マラソンがうちの近くまでやってくる！ と、幼心にワクワクし
て待った記憶があります。
でも…実際には、マラソンは来ませんでした。自宅の窓から見える大谷田の交差点には、
アベベも円谷も君原も、走って来ませんでした。
父に聞くと、「マラソンはチョーフだよ」と教えてくれました。
それは、足立区とはまるで逆方向の、調布市のことでした。
やがて中学高校と進むと、その、幻の「マラソンがやってくる伝説」が、東京のあちこ
ちの町にあったことを知りました。
東京じゅうで工事が行われていたあの時代。皆、「憧れのオリンピック」が、自分の目
の前に来ることを、夢見ていたからでしょうね。
あれから、長い長い月日が経ちました。
ロンドンオリンピック。
日本選手、応援しましょう。
頑張れ、ジャパン！
————————————————————
公式ブログも、更新続行中です
http://kimuchishokunin.blogspot.com/
フェイスブックもよろしくお願いします
http://www.facebook.com/umakim
それでは、よろしくお願い申し上げます
（このお知らせは、やがちゃんキムチ本店サイトでお買い上げのお客様に
お出しいたしました。今後お知らせメールがご不要の方は、このまま
ご返信くださいませ。次回以降の配信を停止させていただきます。）
有限会社ワタマン （やがちゃんキムチ）
http://www.umakim.com
メール yagachan@gmail.com
〒277-0062
千葉県柏市光ヶ丘団地4-200-1-12
ＴＥＬ＆ＦＡＸ 0471-71-5701