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最後の職人、全て無添加の「やがちゃん」からです
2012.01.20
◎ やがちゃんキムチ ◎
http://www.umakim.com
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こんにちは！ やがちゃんキムチの「やがちゃん」こと矢ケ崎です。
寒い日が続いてますね！ お風邪はひかれていませんか？
千葉では今朝、雪が降っています・・・ぶるぶる・・・。
さて・・・寒い日は温かな話題。
昨年末に発売した「無添加 竹塩入り参鶏湯（サムゲタン）」ですが・・・・
実は、大変なブレーク模様を呈してます。
http://www.umakim.com/sangetan.html
レトルトのサムゲタンはずいぶん前からいろいろな会社のものが輸入されてい
ますが、どうも、「薬臭い」「添加物の味がする」というイメージが強いようで、
私自身もあまり好みではありませんでした。
ですが、当店と宮廷料理人「柳ジュンソク氏」との共同開発の、
「無添加竹塩サムゲタン」 は、
「全然臭くない！」
「自然の旨味がたっぷり！」
「鶏肉がものすごく柔らかい！」
「体が芯から温まる！」
と、短い間の強烈なリピートが始まっています。
お一人で何回も繰り返しお買い求めになるお客様が多いです。
召し上がり方は簡単。
お鍋にあけて温めるか、袋のまま１０分ほど湯煎するかで、もう出来上がりです。
最高級の塩・・９回火入れ製法の竹塩を使って、天然の旨味がたっぷりつけられて、
しかも、やがちゃんですから、当然「無添加」です。
３人前は十分にある、１キログラムの大容量。ぽっかぽか。美味しい！
どうぞお試しくださいね。
http://www.umakim.com/sangetan.html
さて、実は年末の間、休止していたメニューがあります。
「加熱用ワタリガニのケジャン」です。
http://www.umakim.com/kejan-kimuchi/index.html
この商品、製造するのに非常に手間がかかりまして、年末の出品は対応できなか
ったのです。今頃の言いわけですみません・・・。
本日、再開しました。それも、白菜キムチのサービス付きで。
「加熱用ケジャン」は、鍋用におすすめしているワタリガニのケジャンです。
タレ（ヤンニョムジャン）が、たっぷりとついています。
加熱用ケジャン１ｋｇは、カニが１キロプラスタレですから、正味１．５キロは
あります。５００ｇも、正味７５０ｇはあります。
このままケジャン鍋のメイン素材にして、白菜などの野菜と煮込んで召し上がれ！
めっちゃ辛くて、めっちゃおいしいです！
ケジャン鍋推奨セールとして、ケジャン１キロなら白菜キムチが400ｇ、ケジャン
５００ｇなら白菜キムチが200ｇついています！
http://www.umakim.com/kejan-kimuchi/index.html
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≪おすすめの４品！≫
無添加竹塩サムゲタン、美味しい！
http://www.umakim.com/sangetan.html
白菜キムチ 頂（いただき）、人気絶頂です
http://www.umakim.com/betu.html
本タラバガニケジャン、豪華！
http://www.umakim.com/taraba.html
農大有機大根を使った「有機カクテキ」、絶賛！
http://www.umakim.com/noudai.html
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≪よもやま話≫
スキーはおやりなりますか？
この季節、若いころはよくスキーに行きました。
北は北海道から、南は大山まで。何十か所行ったことでしょうか。
私がスキー場で楽しみなのは、「カレーとおしるこ」です。
滑ってお腹がすいたら、ゲレンデの上の方のレストランで「カレー」を食べて、
缶ビールをグビグビ。
そして、夕方滑り終えたら、ふもとの食堂で甘い「おしるこ」。
そしてまた缶ビールをグビグビ。
もう、それが最上の喜びなのです。
どちらかというと、そのためにスキーに行くようなもので・・・。
でも最近はスキー場も不景気で、趣のある地元の食堂も閉鎖してしまうことが
多く、行っても残念な思いをすることも多いです。
今年も一度はスキーに行きたいのですが、まずは、美味しいカレーと美味しい
おしるこがあるところを探さなくては・・・。
あと、美味しいビールも・・。
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