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最後の職人、無添加の「やがちゃん」からです
2011.07.01
◎ やがちゃんキムチ ◎
http://www.umakim.com
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★ 私のお奨め、絶品キムチ２点セット ３０００円でいかがですか?★
◎ ２０年の結晶「頂」（いただき） 400ｇ
◎ ケジャンの傑作「＠本タラバガニケジャン」300ｇ
以上２点のセットで、ジャスト３０００円。 ギフトにもどうぞ。
http://www.umakim.com/taraba.html
こんにちは。無添加キムチ職人の「やがちゃん」です。
関東は連日３０℃を越えています。いや、暑いですね。
先日、兵庫県の武庫川という町に行ってきました。甲子園球場のすぐ近くです。
そこで、大変お世話になった大先輩の「還暦祝い」にお招き頂いたのです。
テビロン製品を扱う、サンテそれいゆ http://www.e-teviron.com/
の松野社長のお祝いです。
会場は、水虫クスリで有名な「大源製薬」http://www.e-daigen.co.jp/ さん
でした。
大源製薬の腰山さんの手料理や、各自持ち寄ったメニューで舌鼓を打ちましたが、
そこで抜群の人気だったのが、私が持ち込んだ、「やがちゃんキムチ」。
ことに、
「白菜キムチ 頂（いただき）」と、「本タラバガニケジャン」の争奪戦は
激烈を極め、たっぷりお持ちしたつもりが、ものの数分で何も跡形なく消え去っ
てしまいました。
凄まじい人気でした。皆さん、辛いー、ヒー、と言いながら、夢中で召し上がって
いました。
（あ・・・・私は、一切れも食べることが出来ませんでした。食べたかった・・）
そこで！
そんな人気の２品を、ジャスト３０００円でスペシャルセットにしてみました。
こちらです。
http://www.umakim.com/taraba.html
時あたかも、お中元時期。
３０００円（送料別途８００円）って、いい価格ですね。
もちろん、一番食べたいのは、「ご自分」です。自家用でも、ぜひどうぞ！
暑いときには、辛いものです!
一言アピール
食欲の無い暑い日にも、「頂」を一口、ご飯が進む!!
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●３タイプ揃いました！
・・・300ｇ（陶器）400g(プラスチック）500ｇ（袋）・・・・
２０年のキムチ屋経験の結晶です 白菜キムチ「頂（いただき）」
http://www.umakim.com/betu.html
●現在、ブロークンではなく、小粒の正式ホタテで代用しているからお得な
「ブロークンホタテキムチ」
http://www.umakim.com/hotateb/index.html
●「夢味噌」・・・・その無添加の美味しさ、健康のために毎朝の味噌汁で！
http://www.umakim.com/yumemiso.html
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《四方山話》
一年の半分が終わりましたね。今日から、２０１１年の後半です。
ところで、真夏の怪談でよく使われる「草木も眠る丑三つ時・・」というのは、一体
何時頃のことだと思いますか？
気になって調べてみたら、江戸時代の時間の認識の仕方があまりにも今と違うので
びっくりしました。
時間の単位を「一時（いっとき）」というのですが、昼の一時は、太陽が出ている
時間を６等分にした時の長さ。夜の一時は、暗い時間を６等分にした長さです。
だから、当然冬と夏とでは、「時」の長さが違います。
夏至の日の昼の一時は、約２時間４０分。冬至の時は何と、１時間４０分なのです。
その差、３０分です！
これでは不便だろうなあと思うのですが、どうしてどうして、人間と自然の摂理に
沿ったものだったと言われています。
明るいときに、人は活動する。暗くなったら、帰って寝る。なんか、最近聞くような
言葉ですね。そう、節電の精神と通じますね。
この「一時」をさらに４つに分けて、十二支の干支を呼び名に当てます。
これによると、「草木の眠る丑三つ時」とは、午前２時頃の３０分間程度、というこ
とになるそうです。
時間にぴたりと行動する几帳面さが売り物の日本人ですが、僅か百数十年前には
こんな時間の感覚でいたわけですね。
電気も何も無い時代に、我々の先祖は立派に生きて、文化を創ってきました。
電気なんか・・本当は要らないのかも知れません・・・。
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