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やがちゃんキムチ 味の冒険旅行
http://www.umakim.com
2010.03.03 発行
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★ 春キャベツのキムチ 今年も開始しました！
http://www.umakim.com/kyabetu.html

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こんにちは、やがちゃんキムチの、「やがちゃん」です。
真冬の寒さに早春の空気が入り混じる、千葉の大地からのお便りです。

春ですね。今日はもう、お雛さまの日です。

雛あられに甘酒・・・いかにも華やかで女の子が好みそうな色合いのものが
ひな壇には添えられますが、お野菜も、青々としたフレッシュなものが出だ
します。

特に、キャベツ。

春のキャベツは、ほんのりと甘くて柔らかです。美味しいですよね。

例年今頃から６月くらいまで、やがちゃんキムチでは、

春キャベツのサラダキムチ
http://www.umakim.com/kyabetu.html

を製造します。

これは、大鍋にグラグラお湯を煮立たせて、キャベツを放り込んでひとゆで
して、それにソフトな辛さのヤンニョム（タレ）を絡めたものです。

塩漬けで無いので、ほぼ、無塩。
にんにく醤油漬け（もちろん自家製）を少量刻んで加えてありますので、
味にパンチもございます。

人気のこの商品、今年も庶民価格の

500ｇで ５００円

でご提供いたします。

さわやか、フレッシュ、むしゃむしゃ食べられます。

どうぞ、春の風味をお楽しみ下さいませ！

やがちゃんキムチの春は、ますます美味しいですよー。

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《美味しさニュース》

●東京農大の無農薬栽培の大根使用！
「東京農大ＳＰカクテキ」珠玉の味です。間もなく終了。
http://umakim.com/kakuteki/pre.html

●これも間もなく終了。「千葉産からし菜キムチ」。
さわやかな春の辛さ、今だけです！
http://www.umakim.com/karashina.html

●ブロークンホタテキムチ、トロンとした身に、ヤンニョムが絡む傑作！
http://www.umakim.com/hotateb/index.html

●お料理の味を濃く、抜群に美味しくしたいなら、ヤンニョムジャン●
http://www.umakim.com/kimuchi-tare/index.html

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《やがちゃんの立ち話》

今はちょうど、大学の入学試験の結果発表の時期ですね。
お身内で、「１８の春」を迎えている方はいらっしゃいますか？

私も１８の春に、ある大学受験に見事に失敗し、意気消沈して自宅に電話しま
した。

「駄目だった」

電話口に出た父は、もともと頑固で無愛想な人でしたが、一言

「馬鹿やろう」

といっただけでした。

何も、バカヤロウという事は無いだろう、と少し憤慨しながら帰宅しましたが、
あとで母が、私にそっと囁いたのです。

「お父ちゃん、今日のご飯は、すき焼きにしてあげろ、だって」

そう。私の大好物は、すき焼きだったのです。

その後、別の大学に合格しましたが、その報告の電話でも、父は

「そうか」

と言ったきりでした。

その晩も、すき焼きだったかな？ 思い出せません・・。

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