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先日やがちゃんキムチ内で食べた、カップラーメン。
隣のスーパーで89円で買いました。
実はこの日、甘海老キムチのご注文があり、甘海老をむいた後の頭と殻が余りましたので、
それを5分ほどゆでてスープを取り、そのスープをカップの中に注ぎました。
待つこと4分。
4分後、醤油、みりん、自家製だし(昆布、いりこ、しいたけで常時作ってあります)を足して、
はい、特製ラーメン!
カップラーメンに付いていたスープはもちろん、使いません。
無添加。海老のだし。
ウマイ!
エビの頭は、捨てないでこういったご利用を!
by やがちゃん of やがちゃんキムチ