一見、お店とは気付かない質素な店先。

読めない看板。

ＺＯＰＴ・・・・・・ツォップ　と読むそうです、ロシア語で。意味は、「編み上げパン」。

朝早くから、夕方まで行列しています。

繰り返しますが、商店街や駅前では無いです。

ほとんどの人が、車に乗ってわざわざやって来る、手作りパン屋さんなのです。

お店の中は、たった３坪ほど。

７．８人で、もうラッシュアワー状態です。前の人が動くまで、じっと待ちます。

３坪を一周するのに、１０分は掛かります。棚には、１００種を超えるパンがぎっしり。

次から次へ、店員さんが補充していきます。

お客さんにカメラを向けるのは失礼なので、お店の了解を頂いて、パンだけを撮りました。

すごい品種数です。そのどれもが、美味しい。

私のおすすめは、１８０円のカレーパン

カリッとした揚げパンに、ほんのりと辛いカレールーが詰まり、まあ美味しいこと。

３坪のお店の奥には、かなり広い厨房。4,5人のシェフ姿の職人さんが見えます。

２階は、パンがメニューの中心のレストラン。こちらも、予約がいつも一杯だそうで。

しつこいようですが、ただの住宅街。

この繁盛、信じがたいですが、現実です。

やがちゃんキムチで、一番売れているのは、実は「チャンジャ」。

どこにも無いマイルドさと深い旨みで、行列です。

一昨日の日曜に息子と行った「手賀沼　道の駅」

釣りでお腹がすいていたので、ハンバーグと酢豚を食べました。

合計１３６０円。

どうせ美味しく無いだろうと、高を括っていたら、酢豚が旨い。

酢豚は、なかなか美味しく作れない物で、私も自分では作ったことが無いです。

お肉をカラッと、しかもふんわりと上げて、甘酸っぱいタレを絡ませる・・。

お上手な腕前でした。

でも・・・・。

酢豚には、パイナップルが無ければ・・・・・！

パイン大好きな私には、それだけが不満でした。

天気のいい午後、ニジマス６匹の大収穫。

やがちゃんキムチには、酢豚は無いですが、豚キムチがあります。