やがらー(ラー油)、さらに濃厚、美味に!

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やがちゃんキムチ 味の冒険旅行ご案内
http://www.umakim.com
2010.05.17 発行
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食卓が一気にグルメに! やがらー(やがちゃんラー油)のパワー!

さらに改良、濃厚になりました!
http://www.umakim.com/ra-yu.html

雑誌、テレビ、YOUTUBE でも話題になってしまいました!

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こんにちは。

やがちゃんキムチの「やがちゃん」です。初夏の陽光が満ちる、房総の台地から
のお便りです。気持ちのよいお天気ですね。

さて、発売からそろそろ一ヶ月経ちます、「やがちゃんラー油」(やがらー)。

おかげさまで大変ご好評を頂きまして、毎日私は、キムチ作りと同時にラー油作
りに汗を流しています。

ラー油はブームのようで、テレビ等で他社さんの物も拝見したり、近所のデパート
やスーパーで買ってきたりしていますが、やがちゃんのラー油がよそ様のものと
大きく異なる点は・・・

●やがちゃん自慢の「ヤンニョムジャン」を味の最重要素材として使用している
こと
(つまり、海老、牡蠣、ホタテ、いわし等の生素材もぎっしり入っていること)

●高価な「純正ごま油」を、75%も使用していること

●にんにく、生姜、くるみ、玉ねぎ、レーズン等の素材を、その油で素揚げして
そのまま漉さずに丸ごと使用していること。これはもちろん、職人付きっ切りの
真剣作業です。

●自家製の『だし塩』、『コチジャン』等で味に締まりを与えていること

など、などです。

油に唐辛子を入れて、適当な具材を入れれば「食べるラー油」は出来るのですが、
やがちゃんは、妥協しません。最高の美味しさを目指しています。

その、やがらー。

先日は「関西ウオーカー」という雑誌に紹介されました。

それから、明日!。明日18日の20時から、関西一円で放送されているケーブル
テレビ「ジェイコムテレビ」の、「8時です、生放送」でも、やがらーが紹介され
ることになっています。
http://kansai.jcommunity.net/index/8nama.html
私は千葉県民なので、自分で見ることは出来なくて残念ですが、関西の方々、ぜひ
ご覧下さい!

それから、大阪の松下さんは、YOUTUBEに、やがらーの動画をアップしてく
ださいました。
http://www.youtube.com/watch?v=vrUZU59BwOs&feature=player_embedded

ゴールデンウィーク特別価格セットとして発売した「やがらーとつけだれのセット」
も、大好評のため、販売を続行しております。

さらに濃厚な味わいにして、より美味しくなった、やがらー。ぜひお試しください!
http://www.umakim.com/ra-yu.html

《お客様からご報告いただいた、やがらーの美味しい使い方》

冷奴に使う インスタントラーメンに使う ギョーザのタレはもちろん具にも使う

カレーに入れる、塩味パスタに最高、つけだれとセットで麻婆豆腐、おにぎりの中身

ポタージュに垂らす、チャーハンのメインの味に、白いご飯に!、お刺身の醤油代わりに

冷やし中華のタレに、シュウマイのタレに・・・・

・・・・・等々です!

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《やがちゃんの立ち話》

自家用車の調子が良くありません。もともと中古のボロでしたが、最近あちこちにガタ
が来ています。直せるところは自分で直しますが、手に負えないものは、修理会社に・・。

つい最近も急に動かなくなり、病院から帰れなくなったり。そこで昨日、エンジンチェ
ックに工場に行きましたが、ショールームには、新車の「ハイブリッド車」が。

営業さんに話を聞くと、なんと、燃費が今の車の「4分の1」! 驚きました。

「よろしければ、ご試乗を」といわれ、ついつい、「うん」と、町を一回り乗ってしま
いました。

いや・・・素晴らしい! 静か。小さいのに、中は広い。乗り心地もいい。パワーもあ
る。

減税がどうの、補助金がどうの・・と、営業さんが熱心に話してくれましたが・・・・

車はやはり、高価です。おいそれと買うわけにもいきませんので、指を咥えて、帰って
きました。

それにしても、燃費4分の1。日本企業の技術は、大したものです。

キムチ屋のやがちゃんも、ますます「技術」に磨きをかけなければ・・と思った一日で
した。キムチ、ラー油、がんばります!

あ・・・お客様だけに、予告しちゃおう。近々、「やがみそ」《仮称》という、ヤンニ
ョムに生素材を混ぜた「味噌」を発売予定です。お楽しみに!

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(このお知らせは、やがちゃんキムチ本店サイトでお買い上げのお客様に
お出しいたしました。今後お知らせメールがご不要の方は、このまま
ご返信くださいませ。次回以降の配信を停止させていただきます。)

有限会社ワタマン  (やがちゃんキムチ)
  http://www.umakim.com
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やがラー油恐るべし:GW限定セットでプロの麻婆豆腐!

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やがちゃんキムチ 味の冒険旅行ご案内
http://www.umakim.com
2010.05.02 発行
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やがらー(やがちゃんラー油)好評やまず

《 「恐るべしやがらー! はまりました」 》

極上のグルメがすぐに実現する、「奇跡のラー油」?
http://www.umakim.com/ra-yu.html

つけだれとのGW限定特価セットで、超美味麻婆豆腐も作れます!

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こんにちは。

やがちゃんキムチの「やがちゃん」です。

ゴールデンウィークのど真ん中。関東は晴天が続いていますが、お元気ですか。

(当店は今日までお仕事。明日から5日まではお休みさせていただきます)

さて、先日発売した、やがちゃんの「食べるラー油」やがらー・・・すごい評判です。
http://www.umakim.com/ra-yu.html

お買い上げいただいたお客様がツイッターでつぶやいてくださって、それをご覧
になった方がご購入いただいて・・・とうれしい循環も起きています。

ツイッターでそれを見た関西のマスコミの方もご購入頂き、「めちゃ美味しい!」
ということで、以下の二つのマスコミで掲載&紹介されることになりました。

◎雑誌「大阪ウォーカー」5月13日発売の「ラー油特集」

◎ケーブルテレビ「ジェイコム」系18局 5月18日20時からの
「8時です生放送」の中の20時30分前後の5分間くらい

やがちゃんの旧来のお客さまからもお便りが続々。
神戸のMK様は

「従業員とともに、思わず顔を見合わせてしまいました。恐るべきやがらー」

札幌のMS様は

「1680円のボトル、一人で半分、一食で食べちゃった。家計の為にも、こんなに
美味しくし過ぎないで下さい」

と「クレーム」まで。

さて、そんな中、ゴールデンウィーク内の限定特価セットを作りました。

このやがらー(ラー油)と、焼肉用つけだれ のセットです。

この二つを混ぜて、いろいろなお料理に使うと・・・・・すごいんです、これが。

たとえば、そぼろ。ひき肉を、このセットで炒めてください。突然、超美味の
ピリカラそぼろが出現。

そしてそれに、豆腐を入れると・・・プロの味以上の、極上の「麻婆豆腐」が
出来てしまいます。これ、大げさではありません。一流の中華飯店に、決して
引けを取りません。

そのほか、いろいろな炒め物や混ぜ物に駆使してください。極上のホームグルメ
が実現しますよ。

定価2260円のセットを、ゴールデンウィーク期間中限定で、2000円で販売します。
(お届けは、ゴールデンウィーク明けとなります)
http://www.umakim.com/ra-yu.html

さあ、やがらーの凄さ、どうぞご体験ください!

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《やがちゃんの立ち話》

千葉の桜は、今、八重桜が満開。例年より半月ほどずれていますね。

八重桜の隣では、白やピンクの「ハナミズキ」も元気に咲いています。

あの一青窈さんの名曲「ハナミズキ」で、この花に関心を持った方も多いでしょう。
私も、その一人です。

歌詞のように、「空を突き上げる」ように、枝が天に向かって伸びています。

桜のようにぎっしりとは花弁をつけませんが、清楚な色合いの花びらが、たおやか
に青空に映えています。

歌詞の中の、

「お先に行きなさい どうぞ行きなさい」

のくだり。その部分にかかると、いつも胸が詰まります。

この曲は、あのニューヨークの 9.11事件を元に書いたと言うことですが、
ビルから避難する最中に、こういう言葉を皆で言い合ったのか・・・

あるいは、違う意味も含めて、書いたのか・・。

お先に行ってください、どうぞ、どうぞ・・・。

全ての人がこの言葉を出せたら、この世ももっといいものになるのでしょう。

さあ、大型連休も後半ですね。

「どうぞ、お先に! お気をつけて!」

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やがらー(やがちゃんラー油)の衝撃

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2010.04.23 発行
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やがらー(やがちゃんラー油) 衝撃の新発売!

《も●ラーやSラーは、比較にならない!》

極上のグルメがすぐに実現する、「奇跡のラー油」?
http://www.umakim.com/ra-yu.html

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こんにちは。

やがちゃんキムチの「やがちゃん」です。

不確かな天気の続く毎日ですが、食生活の方はいかがですか?

当店で先週「無料サンプル」販売をいたしました、「やがらー」こと「ラー油」
が、大変なご好評いただいております。

「やがらーと比べたら、桃らーやSBラー油は、子供のおもちゃです!」、

(千葉のKM様)

「ぺペロンチーノにかけたら、あまりの美味しさにびっくり!」

(東京のHD様)

「辛いものが食べられない母が、一人で半分たべてしまい、
これすごいわね、とつぶやいていました」
(愛知のFT様)

と、続々と。

50本のサンプル販売を2回に続けて行いましたが、あっという間に完売。
そして今週、ついに正式販売を開始しました。
http://www.umakim.com/ra-yu.html

150g1260円、240g1680円での販売です。中身の美味しさを体感され
たら、決してお高く無いと納得していただけます。

美味しさの秘密は書き切れませんが、一つだけここに。

やがらーは、高価な国産純正ごま油をなんと75%も使用。

そして、この油で具材を丸揚げし、そのまま丸ごとラー油にします。既製の
具材の後入れではないので、素材の美味しさが丸ごと楽しめるのです!

どうぞ、お試しに一度だけでも、ご利用ください!
作っている私本人が、自信を持ってお勧めします。

やがらー(やがちゃんラー油) 新発売!
http://www.umakim.com/ra-yu.html

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《やがちゃんの立ち話》

先日、久しぶりに上野の「アメ横」に行って来ました。

天気のいい日曜ということもあり、相変わらずの人出。押し合いへしあいです。

鮮魚店では、「13000円の大トロが500円!500円だよ!」
と、威勢のいい掛け声が。見ると、確かに赤くて美味しそう。でも、500円?

お菓子店では、1000円で大袋にお菓子を山ほど入れて、さらに

「はい、これも、おまけ、おまけ、おまけ、おまけ・・・」

と次々に投げ入れて、「はい、これでも1000円!」と、やっていました。

500円の大トロも1000円のお菓子袋も買いませんでしたが、見るだけで十分
楽しめました。

でも、私も商人の端くれ。

ですから、「安いにはちゃんと理由がある」ことくらい分かっています。
500円の大トロは、500円の価値だから、500円なんですね。

やがちゃんキムチ、誇大広告はいたしません。

その上で、美味しい、美味しい、と書くのは、理由があります。

「本当に美味しいから」

です!

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このチャンジャは、違います! 

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2010.04.07 発行
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お待たせしました。

ノルウェイ産高級素材使用の「プレミアチャンジャ」
再開です! これは違う!
http://www.umakim.com/handcut/index.html

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こんにちは。

やがちゃんキムチの「やがちゃん」です。

青空の下で桜色が広がる快晴の日が、なかなか現れない千葉からのお便りです。
スカーッと晴れて欲しいものです。

さて!

世の中はもう、ゴールデンウィークに向けて動き出しましたね。
今年は長期休暇が取りやすいそうで、海外旅行をする人が増えるそうです。
うらやましいですね。

海外で名所を見て、各地の美味しいものを食べるのも楽しみですが、日本に
居ながらにして、世界中の味を楽しむのも、またいいものです。

やがちゃんの人気商品の「チャンジャ」。

通常、アラスカ産の真鱈を原料で使うのですが、最上等の「ノルウェイ産」
の鱈の原料が、ついに入荷しました。

しばらくお休みしていた、「手切り風プレミアチャンジャ」 再開です!

ソフトで弾力のある食感、噛むと染み出る甘味が、ノルウェイチャンジャの特徴。
コリコリとお口で中で反応するその身のやわらかさ、旨み、比類ありません。

原料の値段は、資源不足のためまたまた高騰中ですが、今回も製品価格は
そのままで抑えました。

どうぞ、プレミアチャンジャの美味しさ、ご体験下さい。

100g580円、 200g1050円、500g2380円。

1キロだと超お買い得の3980円です。

このチャンジャは、違います!

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《 やがちゃんのキムチで、新シーズンもスタミナ満点! 》

●美味しくて安いのには理由がある・・・
訳あり!北海道極上海鮮コラボキムチ、この内容で1200円!
http://www.umakim.com/handcut/index.html

●東京農大の無農薬栽培の大根使用!
「東京農大SPカクテキ」発売! あと数日で終了です
http://umakim.com/kakuteki/pre.html

●基本はまず、白菜キムチ。食卓の定番、春も常備してください●
http://www.umakim.com/hakusai-kimuchi/index.html

●やがちゃんのキムチカレーにはまる人が増えています●
http://www.umakim.com/kimuchi-kare-/index.html

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《やがちゃんの立ち話》

やがちゃんキムチのある千葉の柏市周辺にも、いろいろと美味しいお店が
あります。

柏駅の周囲は、「千葉の吉祥寺」といわれるだけあって、小洒落たお店も
続々登場。

郊外に出ても、ロードサイドには次々と新業態のお店が出店しています。

そんななか、やがちゃんがはまっているのが、「焼きたてパン」。

近くにある、「ZOPF」(ツオップ)というお店は、何度利用しても飽きません。

お店はたった5坪弱。そこにぎっしりとパンが並び、次から次へと新しいパンが
焼きあがってきます。

店内に入れるのは、せいぜい10名程度。
ラッシュアワーの電車内のような感じで、前のお客さんに続いてゆっくりレジに
向けて歩きながら、お好みのパンを選んで行きます。

驚いたことがあります。

人気のカレーパン。
何とかゲットして、レジに辿り着きました。

そこに、新たに揚げたカレーパンが奥から登場。すると、頼んでもいないのに、
「揚げたてが参りましたので!」と、熱々のカレーパンと交換してくれたのです。

おかげで、触るのもやっとの、熱~いカレーパン、食べられました。
はふはふ。

美味しかった!

お客さん第一のこの姿勢、見習わなくては!

ぜひ、ZOPFとやがちゃんキムチ、お越しください!

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北海道「訳あり」極上グルメ!ホタテとタコの美味しさ満載!

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2010.04.02 発行
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北海道産のホタテとタコがぎっしり!
訳あり極上海鮮コラボキムチ 人気NO.1!
http://www.umakim.com/ht.html

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やがちゃんキムチの「やがちゃん」です。
桜が一挙に咲き始めた、房総の大地からのお便りです。

新年度。4月が始まりました。

子供手当てや高校無償化が始まるなど、世の中が大きく変わって行くのを感じ
ますが、やがちゃんキムチも、一生懸命変ろうとしています。

現在も、いろいろな新商品開発にトライ中で、従来の美味しさを守りながら、
また新境地を拓いていこうとしています。

そんな中、一年間を通じて、もっとも個数が売れた商品は・・・・・

「訳あり 北海道極上コラボ海鮮キムチ」
http://www.umakim.com/ht.html

というネーミングの、海鮮キムチのセットです。
一度も宣伝していないのに、ほぼ毎日、ご注文を頂いています。

訳ありとは・・・・

●ホタテキムチですが、正規の粒ではなく、形の崩れたホタテを使用

●タコキムチですが、足ではなく、「タコ頭の肉」を使用

つまり、見てくれが一段落ちる、という「訳」です。

ところが、

★味は、正規ホタテやタコ足と全く同等!

しかも、

★同じパックに詰めて、経費も節減してお値段格安!

★素材はもちろん、100%北海道産のホタテとタコ!

というわけで、350g詰めで1200円と、お買い得感たっぷりの商品です。

「訳」といっても、こういう前向きの「訳」ですから、ご好評も当然ですね。
http://www.umakim.com/ht.html

まだお試しで無い方に、大変おすすめの商品です!

美味しさ、職人やがちゃんが保証いたします!

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《 やがちゃんのキムチで、新年度もファイト満々! 》

●東京農大の無農薬栽培の大根使用!
「東京農大SPカクテキ」発売! あとわずかで終了です
http://umakim.com/kakuteki/pre.html

●生青唐辛子をたっぷり入れた、「カミナリチャンジャ」、激辛で旨い!
http://umakim.com/chanja/index.html

●基本はまず、白菜キムチ。食卓の定番ですね●
http://www.umakim.com/hakusai-kimuchi/index.html

●お料理の味を濃く美味しくしたいなら常備したい、ヤンニョムジャン●

http://www.umakim.com/kimuchi-tare/index.htm

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《やがちゃんの立ち話》

最近、「四股踏み」をしています。

お相撲さんがやる、あの「四股」ですね。

あれを、ゆっくりと30回もやると、もう息もハアハア、お腹のなかから
脂肪が燃えて来る感じで、かなりの運動になります。

毎日これをやり始めて、約一月。お腹が少し引き締まって来ました。
頑張って続けようと思います。

ところで、大関に昇進した、小国エストニア出身の「把瑠都」関。

「故郷にいる母に楽をさせたいから頑張った」とのこと。

まるで文化の違う日本で、汗と涙を山ほど流した努力の陰には、この愛情が
あるのですね。

大きな声援を送りたいものです。

さて、把瑠都に負けないように、わたしも四股踏み、続けます!

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春の「大おまけセール」、ついに本日から!

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やがちゃんキムチ 味の冒険旅行
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2010.03.18 発行
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★ 恒例! 春の豪華おまけセール、本日より開催! ★
いろいろもらって、美味しさ満喫してください!
http://www.umakim.com/omake.html

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《 春の豪華おまけセール、本日から! 》

こんにちは、やがちゃんキムチの、「やがちゃん」です。
いよいよ桜の開花も迫ってきた千葉からのお便りです。

さて、単刀直入、お得で美味しいお知らせです。

半期に一度ずつ行って、毎回大反響の人気企画、「おまけセール」の春バージョン、
本日より開催です。25日までです!
http://www.umakim.com/omake.html

3000円お買い上げごとに、以下の商品等が「おまけ」で無料で選べるセールです。

この絶好の機会、やがちゃんキムチの本当の美味しさをあらためて知ってください!!

【お買い上げ3000円ごとに選べる無料のおまけ商品は、以下の6種類】

●チャンジャ 200g

●甘エビキムチ 120g

●マイルドヤンニョムジャン 300g

●白菜キムチ 500g

●富山湾ホタルイカキムチ 150g

●広島産あぶり牡蠣キムチ 150g

ページ内の0円の「買い物かごに入れる」ボタンを押す形で、お申込みに
なれます。

今回も、1ヶ月以内の先日付の配達予約のご注文もお受けします。

さあ! 絶対にお見逃し無く、おまけの美味しさ、どんどんもらってください!
http://www.umakim.com/omake.html

春も美味しい、やがちゃんキムチです!

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《やがちゃんの立ち話》

今年の冬は、実にたくさん雪が降りましたね。

私、雪国生まれで雪道の歩行や運転には自身があります。

毎回、雪の日に都会で転んで骨折した人のニュースを聞いて、気の毒に思って
いたりします。

ですが、今朝。

息子と早朝散歩をしている最中、新しく出来た有料駐車場を通り抜けるときに、
車止めに蹴つまづいて、みごとにうつ伏せに転んでしまいました。

痛くてしばらく起き上がれずにいると、気づかず息子はどんどんと歩いて行って
しまいます。

通りかかった犬の散歩途中のご婦人が駆け寄ってくださり、
「立てますか」
と声を掛けてくださいました。
ワンちゃんも、私の顔に鼻を近づけて、「クンクン」と言ってくれました。

気がついた息子が走って戻ってきましたが、その光景を

「犬と大きなガマガエルのコンビみたいだった」

と申しておりました。

失礼な・・・・。

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春キャベツのサラダキムチ、始めました!

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やがちゃんキムチ 味の冒険旅行
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2010.03.03 発行
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★ 春キャベツのキムチ 今年も開始しました!
http://www.umakim.com/kyabetu.html

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こんにちは、やがちゃんキムチの、「やがちゃん」です。
真冬の寒さに早春の空気が入り混じる、千葉の大地からのお便りです。

春ですね。今日はもう、お雛さまの日です。

雛あられに甘酒・・・いかにも華やかで女の子が好みそうな色合いのものが
ひな壇には添えられますが、お野菜も、青々としたフレッシュなものが出だ
します。

特に、キャベツ。

春のキャベツは、ほんのりと甘くて柔らかです。美味しいですよね。

例年今頃から6月くらいまで、やがちゃんキムチでは、

春キャベツのサラダキムチ
http://www.umakim.com/kyabetu.html

を製造します。

これは、大鍋にグラグラお湯を煮立たせて、キャベツを放り込んでひとゆで
して、それにソフトな辛さのヤンニョム(タレ)を絡めたものです。

塩漬けで無いので、ほぼ、無塩。
にんにく醤油漬け(もちろん自家製)を少量刻んで加えてありますので、
味にパンチもございます。

人気のこの商品、今年も庶民価格の

500gで 500円

でご提供いたします。

さわやか、フレッシュ、むしゃむしゃ食べられます。

どうぞ、春の風味をお楽しみ下さいませ!

やがちゃんキムチの春は、ますます美味しいですよー。

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《美味しさニュース》

●東京農大の無農薬栽培の大根使用!
「東京農大SPカクテキ」珠玉の味です。間もなく終了。
http://umakim.com/kakuteki/pre.html

●これも間もなく終了。「千葉産からし菜キムチ」。
さわやかな春の辛さ、今だけです!
http://www.umakim.com/karashina.html

●ブロークンホタテキムチ、トロンとした身に、ヤンニョムが絡む傑作!
http://www.umakim.com/hotateb/index.html

●お料理の味を濃く、抜群に美味しくしたいなら、ヤンニョムジャン●
http://www.umakim.com/kimuchi-tare/index.html

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《やがちゃんの立ち話》

今はちょうど、大学の入学試験の結果発表の時期ですね。
お身内で、「18の春」を迎えている方はいらっしゃいますか?

私も18の春に、ある大学受験に見事に失敗し、意気消沈して自宅に電話しま
した。

「駄目だった」

電話口に出た父は、もともと頑固で無愛想な人でしたが、一言

「馬鹿やろう」

といっただけでした。

何も、バカヤロウという事は無いだろう、と少し憤慨しながら帰宅しましたが、
あとで母が、私にそっと囁いたのです。

「お父ちゃん、今日のご飯は、すき焼きにしてあげろ、だって」

そう。私の大好物は、すき焼きだったのです。

その後、別の大学に合格しましたが、その報告の電話でも、父は

「そうか」

と言ったきりでした。

その晩も、すき焼きだったかな? 思い出せません・・。

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史上最安値のワンコイン! 白菜キムチ500円セール!

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やがちゃんキムチ 味の冒険旅行ご案内
http://www.umakim.com
2010.02.16 発行
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ハイシーズン特別企画!

白菜キムチ500gを、ワンコイン500円で!
http://umakim.com/hakusai-kimuchi/index.html

(22日まで)

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こんにちは、やがちゃんキムチの、「やがちゃん」です。
梅の開花が待ち遠しい、千葉の柏からのお便りです。

バンクーバーオリンピック、日本勢、頑張って欲しいものですが、メダルが
まだの日本勢と比べて、強いのが「韓国」。
ショートトラックの圧倒的強さは驚く限りですね。

そんな韓国選手団は、選手村で、「キムチ」をむしゃむしゃと食べて、それ
を見た各国選手が真似をしだしたとか。

キムチパワーの物すごさ、世界の注目を浴びているわけですね。

そのキムチのメイン、「白菜キムチ」は、今、ハイシーズン!

寒い冬が白菜の一番の旬で、甘味も乗って、今が一番美味しい時です。

そこで、史上最安値の「ワンコインセール」、やっちゃいましょう!

2年ぶり、2回目のワンコインセール。

★ 白菜キムチ500gが、なんと、ジャスト500円! ★

お一人2個まで、来週22日までのスペシャルセールです!
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寒い夜、これをザク切りにしてお鍋に入れるだけで、極上の「キムチ鍋」が
出来上がります。

この機会、お見逃し無く!

さあ、キムチで温まって、日本選手を応援しましょう!

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《 やがちゃんのキムチで、美味しい笑顔で ぽっかぽか! 》

●東京農大の無農薬栽培の大根使用! あと1ヶ月ほど
「東京農大SPカクテキ」発売! 今だけの美味しさです
http://umakim.com/kakuteki/pre.html

●生青唐辛子をたっぷり入れた、「カミナリチャンジャ」、激辛で旨い!
http://umakim.com/chanja/index.html

●冬の最高の贅沢は、本タラバガニケジャン!●
http://www.umakim.com/aburagani-kimuchi/taraba.html

●お料理の味を濃く美味しくしたいなら、ヤンニョムジャンです●
http://www.umakim.com/kimuchi-tare/index.html

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《やがちゃんの立ち話》

先週、急に思い立って、新潟の湯沢まで息子を連れてスキーに行ってまいり
ました。

大雪ならぬ大雨の一日で、びしょびしょになりながらのスキーでしたが、楽
しかったです。

スキーに行って悩むのが、「お昼」。
スキー場の食事は価格も高く、メニューは少なく、味も今ひとつのことが多
いのです。
便利な場所にあるお店は混んでいて、ゆっくりすることも出来ません。

そこでこの日は、スキー場から少し歩いて、古い民宿街に行ってみました。
祭日だというのに閉めている民宿が多い中、1軒の質素な看板の食堂を見つ
けました。

覗くと、お客さん、ゼロ。でも、初老のおばさんが笑顔で、「いらっしゃい」
と迎えてくれました。

頼んだのは、私が地酒にカツ丼。息子がカツカレー。

カツは、お肉が柔らかくて、トロンとしていて美味しかった!
越後の地酒も、「八海山」を出してくれたので、2杯も飲んでしまいました。

さあ、ゲレンデに戻ろう、と息子を促すと、今度は、「おしるこ食べたい」。
すごい食欲です。

するとおばさん、喜んだ顔で、

「あら、いっぱい食べてくれるね。じゃ、おしるこ、サービスしてあげるわ」

と、お餅が2個も入った美味しいおしるこを無料で出してくれました。

おばさんのお孫さん、うちの息子と同じ歳だそうで、東京の下町に住んでいる
とか。
この正月に帰ってきて、肩をもんでくれたそうです。

いい食事が出来ました。

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(このお知らせは、やがちゃんキムチ本店サイトでお買い上げのお客様に
お出しいたしました。今後お知らせメールがご不要の方は、このまま
ご返信くださいませ。次回以降の配信を停止させていただきます。)

有限会社ワタマン  (やがちゃんキムチ)
  http://www.umakim.com
メールyagachan@gmail.com
  〒277-0062
  千葉県柏市光ヶ丘団地4-200-1-12
  TEL&FAX 0471-71-5701

新潟とのご縁 (農大カクテキ あと1ヶ月)

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やがちゃんキムチ 味の冒険旅行ご案内
http://www.umakim.com
2010.02.09 発行
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●東京農大の無農薬栽培の大根使用! あと1ヶ月ほど
「東京農大SPカクテキ」発売! 今だけの美味しさです
http://umakim.com/kakuteki/pre.html

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こんにちは、やがちゃんキムチの、「やがちゃん」です。

湯島の白梅のつぼみも膨らむ、春はすぐそこの季節になりましたね。

さて、今日は、やがちゃんキムチと「新潟」とのご縁について、簡単にご報告を・・・。

まず、縁ありまして、東京農業大学(通称:農大)さんとのお取引が始まりました。

国際食料情報学部 国際バイオビジネス学科のF教授と、お知り合いになることが
出来て、お話が進みました、

この農大の直営の農場が、新潟にあります。
http://www.jnodai.co.jp/index.html

そちらで育成された無農薬栽培の大根を使い、やがちゃんキムチが、「農大カクテキ」
として、先日発売をいたしました。
http://www.umakim.com/kakuteki/pre.html

これが、お買い上げいただいたお客様には大好評です。

●世田谷に住んでいるので、農大さんの大根踊りなどもお祭りの時に見たり
して、親近感があります。
それにしても、このカクテキは違いますねー。
食感、甘さ、最高でした。
(東京都の大越様より)

●三浦大根より美味しいと思います! 1年中あるんですか?
(神奈川県 佐藤様)

じつはこの大根、雪が解けたら終わりです。
現在、雪の中で「雪中保管」してあるものなのです。これは、理論的にも最高の
保管条件なのだそうです。

ですから、あと1ヶ月ちょっとですね。
ぜひ、お早めに!

そしてもうひとつ。同じ新潟に、「新潟総合生協」という県下最大の生協さんが
あります。

こちらとのお取引も決まり、6月から、やがちゃんの「無添加チャンジャ」が、
共同購入の宅配で販売されることになりました。

この生協さんは、添加物等は非常に厳しい、品質第一の生協さん。
やがちゃんの味と品質を認めていただけました。

新潟方面の方、ぜひ、こちらでもよろしくお願いします!

これからもやがちゃんは、味と品質第一に頑張ってまいります!

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《 やがちゃんのキムチで、美味しい笑顔で ぽっかぽか! 》

●やがちゃんスペシャルに、辛味噌が無料でついちゃう!
気まぐれサービス、前代未聞・・・
http://www.umakim.com/special-kimuchi/index.html

●生青唐辛子をたっぷり入れた、「カミナリチャンジャ」、激辛で旨い!
http://umakim.com/chanja/index.html

●冬の最高の贅沢は、本タラバガニケジャン!●
http://www.umakim.com/aburagani-kimuchi/taraba.html

●お料理の味を濃く美味しくしたいなら、ヤンニョムジャンです●
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《やがちゃんの立ち話》

私、生まれは雪国。

育ちこそ東京ですが、北海道やカナダ国境に住んでいたこともあり、雪や寒さ
には慣れっこです・・・・のつもりでいました。

それが先日の雪。

朝、遅刻気味だったので駐車場に向けて、道を走りましたところ、、

スッテーン!

と、見事に滑って転びました。そして、なんと、かばんの中から書類のファイルが、
飛び出て、伝票やメモが散らばってしまったのです。

ところが・・・

ちょうどそこを、登校中の近所の小学生高学年の女の子が二人で通りかかり、

「大丈夫ですか?」

と声をかけてくれました。

そして何と、散らばった書類を拾ってくれたのです!
手が汚れるのに・・・。

さらに、腰を打ってしばらく立てないでいた私に近寄り、引き起こそうとして
くれました。
いやあ、恐縮!。

さすがにそれは「いいよいいよ」と断り、自力で立ちましたが、女の子達、元気に

「行ってきまーす」

と言って、走って学校に向かっていきました。赤と黄色の長靴姿で・・・。

そう、雪の日は、長靴を履かなければ、滑るのです。
すっかり忘れていました。

それにしても、親切な少女達。

今度すれ違ったら、ちゃんとお礼を言わなければ・・・・と思っています。

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やがちゃんSPに、辛味噌がついちゃう気まぐれサービス!

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やがちゃんキムチ 味の冒険旅行ご案内
http://www.umakim.com
2010.02.02 発行
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やがちゃんスペシャルに、辛味噌が無料でついちゃう!
気まぐれサービス、前代未聞・・・
http://www.umakim.com/special-kimuchi/index.html

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こんにちは、やがちゃんキムチの、「やがちゃん」です。

降りました、積もりましたね、雪が!!

関東の皆さん、大丈夫ですか? 転んでいませんか?
私は昨晩、息子と雪合戦をやり、鼻に雪玉の直撃を受けました・・・・

さて、それでも、春の予感も少しずつ感じられるこの頃、美味しいものを
召し上がっていらっしゃることと思いますが、冬といえば、

「白菜キムチ」

そして、白菜キムチの中でも、やがちゃんで長年に渡る人気ブランド、それが

「やがちゃんスペシャル」
http://www.umakim.com/special-kimuchi/index.html

です。

白菜キムチに、牡蠣、ホタテ、にんにく、松の実を「どっさり」追加したもの。
まさに、どっさり。
タレで白菜が見えないくらいです。

昔からのやがちゃんマニアの方々に、相変わらず人気のこのロングセラーの
「やがちゃんスペシャル」に、今日から1週間だけ、おまけをつけます!

「ごはんに辛味噌」(会津油味噌)100gを、無料でつけます!

前代未聞の大サービス。

気が向いたからやっちゃいます。(すみません、気まぐれで・・・)

どうぞ、極上のキムチと、美味しい辛味噌、お楽しみくださいませ!
http://www.umakim.com/special-kimuchi/index.html

今日から9日までです!

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《 やがちゃんのキムチで、真冬もお体ぽっかぽか! 》

●東京農大の無農薬栽培の大根使用!
「東京農大SPカクテキ」発売! 珠玉の味です
http://umakim.com/kakuteki/pre.html

●生青唐辛子をたっぷり入れた、「カミナリチャンジャ」、激辛で旨い!
http://umakim.com/chanja/index.html

●基本はまず、白菜キムチ。キムチ鍋ならお鍋に入れるだけです●
http://www.umakim.com/hakusai-kimuchi/index.html

●お料理の味を濃く美味しくしたいなら、ヤンニョムジャン●
http://www.umakim.com/kimuchi-tare/index.html

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《やがちゃんの立ち話》

寒い寒いと感じていたこの冬。

それでも、平年よりは温度が高いということです。地球温暖化は、続いて
いるんですね。

それでも、冬の澄んだ空気のなか、ここ千葉の丘では、夜空の星が綺麗です。

星を見るたびに口ずさんでしまうのが、

「君を風に変えて 空に 飾りたい

僕は 星になって 君を 守りたい」

という歌詞の、「TOO FAR WAY」の曲です。

甘く切ない青春の歌ですが、幾つになっても、美しいものは美しく感じます。

いつでも、美味しいものをもっと美味しく。

やがちゃんキムチ、ますます美味しくしていきます!

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「東京農大」の珠玉の大根カクテキ登場!

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やがちゃんキムチ 味の冒険旅行ご案内
http://www.umakim.com
2010.01.23 発行
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東京農大の有機無農薬栽培の大根使用!

「農大有機カクテキ」発売! 珠玉の味です
http://umakim.com/kakuteki/pre.html

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こんにちは、やがちゃんキムチの、「やがちゃん」です。

今日は真冬の寒さが戻った。千葉からのお便りです。

さて、今年の箱根駅伝のスタートとゴールのシーンで、東京農業大学の応援団の、
「大根踊り」ご覧になりましたか? ユーモラスな迫力でしたね。

あの、農業専門大学で有名な東京農大は、農場も経営しています。

新潟県上越市に広大な農場を持つ農業法人「じょうえつ農大」がそれです。

その農場で、大学教授の指導の元、心血注いで栽培した、「有機無農薬栽培」の
大根が手に入りました。

巨大な大根。ひとつ4キロ近くあります。

この写真、見てください。
お米の30キロ袋と同じ長さがあります。そしてこの太さ!
http://www.umakim.com/image/jouetu1.jpg

そして、肉質豊か、すばらしい風味の有機大根です。
やがちゃん、長年大根を見続けてきましたが、こんな素晴らしい大根は初めて
見ました。まさに、理想の大根です。

その有機無農薬大根を使った、「スペシャルカクテキ」を作りました。

この大根に、これまた極上の「塩」をまぶして塩漬けし、さらに珠玉のタレ
(ヤンニョムジャン)を塗った。最高級カクテキ。
素晴らしいお味です。保証いたします。

キムチの中でも、一番食べやすい、カクテキ。

この極上の素材に、巧の技で味付けした、珠玉の味を、お楽しみください。

500g 980円、1キロは1880円です。
http://umakim.com/kakuteki/pre.html

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《 やがちゃんのキムチで、真冬もお体ぽっかぽか! 》

●生青唐辛子をたっぷり入れた、「カミナリチャンジャ」、激辛で旨い!
http://umakim.com/chanja/index.html

●基本はまず、白菜キムチ。キムチ鍋ならお鍋に入れるだけです●
http://www.umakim.com/hakusai-kimuchi/index.html

●お料理の味を濃く美味しくしたいなら、ヤンニョムジャン●
http://www.umakim.com/kimuchi-tare/index.html

●そして、牛すじ煮込み! すじ鍋作りましょう!リッチ!●
http://www.umakim.com/sujinikomi/index.html

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《やがちゃんの立ち話》

携帯電話、どんな機種をお使いですか?

私は長年、ソフトバンクを使っています。そう、ジェイフォンとう名前の時代
から、もう15年ほど。

その間に貯まった「ポイント」のこと、まったく気がついていませんでしたが、
先日、携帯の具合が悪いので修理に行って、その事実を知りました。

なんと、3万ポイント! 3万円分も貯まっていたのです。

修理には2万円近くかかるといわれ、ポイントを使った機種変更を決断!
なんとあの、「アイフォン」を、実質無料で手に入れることが出来ました。

アイフォンは、携帯電話というより、電話つきのパソコンですね。

まだ使い方をほとんど分かっていませんが、15年分のボーナスをもらった
つもりで、がんばって覚えます!

知らないうちに「貯まっているもの」、お近くにありませんか?

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  TEL&FAX 0471-71-5701

カミナリの刺激! 雷チャンジャ、新発売!

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やがちゃんキムチ 味の冒険旅行ご案内
http://www.umakim.com
2010.01.16 発行
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青唐辛子入り激辛「雷(かみなり)チャンジャ」新発売!
http://umakim.com/chanja/index.html

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《 カミナリチャンジャ 試験販売! 》

こんにちは、やがちゃんキムチの、「やがちゃん」です。

天気はいいですが、寒い寒い千葉からのお便りです。
寒い!

さて、地球温暖化はどこに行っちゃったのかと思う寒さが続いていますが、
簡単に体を温める方法、ご存知ですか?

そう。キムチを召し上がることです。

やがちゃんキムチには、多量の唐辛子、にんにく、しょうがという、体を
ポカポカさせる成分がたっぷり!

さて、体がさらに温まるチャンジャ、発売です。カミナリチャンジャがその名前。
実はこれ、愛知のK様というお客様のご提案で生まれた商品です。

チャンジャの中に、生の青唐辛子を刻んで入れてあります。

美味しいチャンジャを食べながら、生青唐辛子を噛み締めて、シャープな辛さを
実感。うーん、さわやかでシャープな辛味。燃えます!

それほどひどい辛さではありません。ピンポイントで襲来するカミナリのような
刺激。だから名づけて、

雷(かみなり)チャンジャ
http://umakim.com/chanja/index.html

試験販売いたします。

ご反応が良ければ、定番化。ぜひ、ご批評くださいませ!

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《 寒い毎日! やがちゃんの、最強の鍋の素材のご案内! 》

●まず、白菜キムチ。お鍋に入れるだけです●
http://www.umakim.com/hakusai-kimuchi/index.html

●味を濃くしたいなら、ヤンニョムジャン、スーパーヤンニョムジャン●
http://www.umakim.com/kimuchi-tare/index.html

●そして、牛すじ煮込み! これはリッチ!●
http://www.umakim.com/sujinikomi/index.html

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《やがちゃんの立ち話》

バンクーバーオリンピックがもうすぐ開幕ですね。

日本の代表も続々と決まっていますが、私が注目するのは、スケルトン競技に
出場する、越選手。なんと45歳!。

世界チャンピョンになったこともある越選手。

この競技は、筋力や瞬発力が大いに要求される「スプリント」的な種目です
が、この年齢で世界第一線の実力をいまだに維持しているのは驚異的です。

相撲の魁皇関、野球の工藤投手、ボクシングの内藤さん、テニスの伊達さんなど、
大ベテランの活躍には、胸を打つものがありますね。

やがちゃんも、キャリア20年を超えるキムチの大ベテラン。

感動の美味しさ、お届けするようにがんばります!

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本年もよろしくお願いします! お年玉特価あります!

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やがちゃんキムチ 味の冒険旅行
http://www.umakim.com
2010.01.08 発行
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ご飯に辛味噌100g、お年玉特価220円!(1/12まで)
http://www.umakim.com/tare/miso.html

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《 本年もよろしくお願い申し上げます 》

こんにちは、やがちゃんキムチの、「やがちゃん」です。

本年初のメールマガジンとなりました。謹んで新春のご挨拶を申し上げます。

さて、昨年は沢山のご注文を頂き、まことにありがとうございました。
おかげさまで、年末は連日「午前様」の仕事となりまして、体力の限界に挑
む日々が続きました。

全てを作り終え、お正月はひたすら休み、また工場に戻って参りました。
今年も、「もっと美味しく」をテーマに、頑張ってお作りしてまいります。

そこで、新春第一弾の「お年玉」といたしまして、「隠れたベストセラー」と
して人気の「ご飯に辛味噌」を、平成22年にちなみまして、220円で販売
いたします。(定価450円)

この辛味噌、故郷の会津の「会津油味噌」をヒントにしたもので、信州味噌に
ネギ、たまご、ヤンニョムで味付けしたお味噌です。

特に宣伝したわけでは無いのですが、いつのまにか、売れ筋上位に上って来た
不思議な商品です。

ご飯にひょいと乗せて召し上がれ。

あれ?・・・・美味しい!

ほのかな辛味、味噌の美味しさ、卵の風味も生きています。

これだけで、他のおかずなしでもいけそうな美味しさです。

わずか220円です。どうぞ、お試しくださいませ。(お一人2個まででお願
いします)
http://www.umakim.com/tare/miso.html

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《 寒い毎日! やがちゃんの、最強の鍋の素材! 》

●まず、白菜キムチ。お鍋に入れるだけです●
http://www.umakim.com/hakusai-kimuchi/index.html

●味を濃くしたいなら、ヤンニョムジャン、スーパーヤンニョムジャン●
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●そして、牛すじ煮込み! これはリッチ!●
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●そしてそして、タットリタン! 鶏のキムチ煮。美味しさに参ります●
http://www.umakim.com/tatoritan.html

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《やがちゃんの立ち話》

お正月の2日間、小江戸として名高い、埼玉は川越の町で遊びました。

有名な喜多院は、徳川家光の生誕の地。
ダルマ供養で有名なお寺でもあります。

参道にぎっしり並んだ、ダルマのお店。
何千、何万ものダルマの山に圧倒されました。

ですが、どのダルマにも、「価格」がつけられていません。

お店のお兄さん達が、

「はい、まず値段を聞いて頂戴ね。相談に乗るよ!」

と叫んでいましたが、ほとんどの参拝客は黙ったまま。

そう。「これ、いくらですか?」とは、きっかけも無しに聞きずらいのです。

せめて、「参考価格」を表示しておいてくれたら、まあ、半額まで値切ろう
という魂胆で、乗り出してもよかったのですが・・・・。

結局、駅前の土産屋で、手の平に乗る小さな800円のダルマを買いました。

さあ、今年はこのダルマに、両目を入れるように頑張ります!

どうぞ、よろしくお願いいたします!

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