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最後の職人、全て無添加の「やがちゃん」からです
2013.08.24
◎ やがちゃんキムチ ◎
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★ 海の美味しさが凝縮！ アサリキムチ登場！ ★
http://www.umakim.com/asarikim.html
こんにちは！ やがちゃんキムチの矢ケ崎です。
お盆も終わり、秋風が吹くころ…のはずですが、異常な暑さが続きますね。
集中豪雨の被害も出ています。どうぞ、皆様お気を付け下さいね。
さて、今年のやがちゃんキムチの「盆休み」は、突然決めた「草津温泉」への小さな旅
を致しました。
予約もしないで出かけて、ようやく見つけた一軒の宿は、学生さんが合宿で使うような
民宿です。食事は、量がタップリ！
一番美味しかったのは、朝食で出た、「アサリの味噌汁」でした。
私はアサリが大好きで、味噌汁や酒蒸し、ボンゴレなどでいつも堪能しています。
以前から考えていました。「アサリのキムチ」が出来ないものか・・・と。
そして、お盆明けにスパートして、素材を手配して、試作を繰り返して・・・・・
出来ました！
アサリのむき身だけの、キムチです！
身がふっくらしていて、旨味がぎっしり！
アサリに合わせて開発した、特製の無添加のヤンニョムジャンとの相性も抜群です。
庶民の味方、アサリ！
アサリキムチは、１００ｇで５８０円とお値打ちです！
ご飯に豪快に乗せて、アサリキムチ丼、いいですよ！ おすすめです！
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≪おすすめ ４品！≫
●生スルメイカキムチ、「ワタ」もお付けしますよ！ 大好評です！
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●やっぱり、白菜キムチ頂！ これがなくては、食卓が始まりませんね。
300ｇ簡易パック、８９８円も登場！
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●高知産生姜１００％使用の、生姜ヤンニョム！ 夏にお勧め！
どんなお料理にもお使いになれます! 生姜ダイエット始めましょう！
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★カラスカレイの縁側キムチ、絶品！ この食感に秘める喜び！★
150ｇ １４８０円で大人気
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≪よもやま話≫
草津温泉には、２０近い「共同浴場」があります。
地元の方用の無料の温泉で、観光客は、許可を頂ければ入れるようです。
お土産のおせんべいを買ったお店の店主さんから、「そこのウラに、草津で一番熱い
風呂があるよ。入って見たら？ ５５度だぞ！」
といわれて、怖いもの見たさで、行ってみました。「凪の湯」というお風呂です。
一人はいれば一杯という大きさの、ヒノキのお風呂。
洗い場もありますが、まずは、１-２人用の広さでした。真昼間ですから、誰もいま
せん。
裸になって、恐る恐る足から湯船に入れてみると・・・
ひえーーーー！！
５５度？ いえいえ、６０度以上はあるでしょう。１秒と入れていられません。
手前には薄め用の水のホースがあるので、冷やそうと流してみました。
奥にある温泉のバルブも締めて・・・。
でも、ダメです。全然薄まりません。
時間もないので、この０．５秒の足先体験だけで帰って来ました。
恐るべき熱湯。しかし…地元の方は、入れるのでしょうか？
色々な体験ができた、楽しい旅でした！
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