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最後の職人、無添加の「やがちゃん」からです
　　　　 2011.10.13

　　　　　 ◎　やがちゃんキムチ　◎
　　　　　　 http://www.umakim.com
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　★風邪予防とダイエットには、「しょうが」！

　　国産生姜で、「生姜ヤンニョム」を作りました　　★
　　http://www.umakim.com/shouga.html

こんにちは。無添加キムチ職人の「やがちゃん」です。

秋も深まり、やがちゃんキムチの周囲に多い栗畑では、いがくりはじけて栗の実
が転がっていたりします。

さて、朝晩はめっきり冷え込みますが、「あ、風邪っぽい！」と思ったとき、どう
されますか？

風邪はひき始めが肝心。
ここで食い止めれば、何とか悪化は防げます。

私がやる手は、「しょうが」です。そう、生姜をすり下ろして、お湯で溶いて飲む！
これだけで、体がぽかぽかしてきます。

生姜は、温熱効果が抜群で、体の抵抗力を増してくれます。
また、ダイエット効果もあるといわれていて、生姜を多く使った料理が、若い女性の
間で流行しているということです。

そこで、国産生生姜を取り扱って20年以上のやがちゃんキムチが、作りました。
そう、「生姜のキムチ」です。

国産生姜（愛知か高知産）を細かく砕いて、特製のヤンニョムジャンを加えました。
生姜の辛みもマイルドに抑え、「ヤンニョム」のほんのりした辛さと旨味で、おいしい
ペースト状の「生姜ヤンニョム」となっています。

このままお湯で溶いて飲めば、「かーっ」と体が温かくなり、風邪など吹っ飛ぶ感じ。

もちろん、無添加調味料として、いろいろなお料理に使えます。

生野菜にドレッシングの代わりに使えば、低カロリーでダイエット料理にもなります。

単純にご飯にのせてもいけますよ。

煮物や焼き物の味のアクセントとしても、また、薬味として魚料理や肉料理にも使え
ます。

生姜で健康効果！

生姜ヤンニョム、手作りでたっぷり４００ｇ、プラスチック容器付きで、１４８０円です
　　http://www.umakim.com/shouga.html

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　●白菜キムチ　頂（いただき）　ますます快調です！　まずはこれ！
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　●本タラバガニケジャン、かにの生肉のおいしさ、知ってください！
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　●「夢味噌」・・・・その無添加の美味しさ、健康のために毎朝の味噌汁で！
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　　　　《四方山話》

オリオン座の三つ続きの星って、おわかりになりますか？

そのうちのどれか一つが、まもなく、「超新星爆発」を起こすということです。

爆発が起こると、太陽の10倍から100倍くらいの明るさになって、地球を照らすそうです。
ただ、この星は10万光年の遙か彼方にあるので、ちょうど今の「月」と同じくらいの
明るさとして地球に届くそうです。

すると、「二つの月」ができることになりますね。

二つの月といえば・・・・あのベストセラー小説の「１Ｑ８４」の中で、そんな場面が
繰り返し出てきました。
主人公の女性にだけ、月が二つあるように見え、彼女はずっとこの世には月が二つある
と信じて生きてきたのです。

印象深い描写でした。

ですが・・・・

その超新星爆発というのは、「もうすぐ」といっても、「あと10万年以内」に起こる
ということだそうです。

10万年以内って・・・。

宇宙の話は、いつも気が遠くなることばかりですね。

さて！

今年も実りの秋のおいしさ、たくさん味わいましょうね！

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